«Я родился в 1954 году и прекрасно помню то время. В 1961 году, когда происходил обмен денег, и мама посылала меня в магазин который был неподалеку от дома, там был томатный сок в таких стеклянных треугольных трубах, он стоил равно 10 копеек. Я никогда не забуду какой вкус был у того томатного сока. В нём иногда попадались зёрнышки от помидоров, а современный томатный сок никакого сравнения не имеет с тем томатным соком, потому что его делают из томатной пасты. Возможно есть натуральный томатный сок. Думаю, его покупать не захочешь, нужно быть довольно богатым, чтобы покупать его и пить каждый день, а мы ребятишками пили тот томатный сок почти каждый день.
Я помню газировку которая называлась «Крем сода». Вкуснее, ничего, никогда не пил в своей жизни. Я помню омлет, который нам давали ещё раньше в детском садике. Такого омлета я никогда больше не ел своей жизни. Если Ира может приготовить довольно неплохой омлет, однако он отличается от того, которым меня кормили в детском саду. Конечно, я люблю мороженое. Не столько эскимо, сколько брикеты с вафельными сторонами, такого мороженого сейчас нигде не найдешь потому что его делают не из сливок и молока, а с добавлением пальмового масла, а то мороженое имела вкус натуральных сливок.
Каждое утро на завтрак я съедал кусочек Бородинского хлеба с докторской колбасой, а потом меня отводили в детский садик, или я был довольно взрослым и шёл в школу. Такой докторской колбасы сейчас нигде нет. Ещё я помню, папа у меня работал воинской части, как он приносил болгарское лечо, маленькие соленые огурчики, тушёнку в чём любо: в стеклянных или жестяных банках и там было настоящее мясо. А лечо, я в столовой в техникуме ел, и оно всегда было такого же изумительного вкуса. Все овощи тогда были совсем другого вкуса. Та же самая картошка, из которой продавались на первомай картофель фри, совершенно не похожий на современный – кубиками. Помидоры без пестицидов и нитратов, огурцы. На улице продавали пирожки с яблоками по 5 копеек. Этот пирог был размером с две мои ладони и имел небесный вкус.
Подсолнечное масло, хотя тогда и не называлась рафинированным, но его можно было есть с огромным удовольствием. Нужно было просто взять корочку Бородинского хлеба натереть чесноковиной, посолить, а спереди полить подсолнечное масло, посолить и можно было бежать на улицу играть с ребятишками. А вы ели когда-нибудь в деревне свежие огурцы макая их в тарелку со свежим подсолнечным маслом? Вкуснее этого быть не может просто в природе. Причём то подсолнечное масло если его добавляешь в солёную капусту, которую делал собственными руками, представляется тебе амброзией Богов.
Конечно тогда не было столько много эксклюзивных и разнообразных продуктов Какие сейчас продают в красивейших обертках с разными рисунками и прочими завлекаловками для детей. Однако те конфеты я всё равно не могу сравнить с современными: «Театральные, дюшес, шоколадные», тот же самый зефир в шоколаде или без, пастилу. Просто потому, что их делали не с использованием желатина, а других веществ. Я не страшный любитель пива. Однако то пиво было настоящим: «Жигулевское, Бархатное, мартовское», или ещё какое. Современное пиво я не пью вообще, потому что его делают то ли из порошка или каких-то искусственных химикатов.
Коньяк, привезённые из Грузии или Армении моими друзьями, ни в какое сравнение не входил с современным которых стоит большие деньги, но на вкус не очень отличается от самогонки, покрашенной черносливом или кофе. Конечно мне недоступны дорогие спиртные напитки. Да и не любитель я этого, сильно. Но сам факт: прошло столько лет, а я все еще помню настоящий вкус, настоящего грузинского коньяка. Послевкусие от него осталось как будто бы ел ореховую халву. Поговорка гласит: «Коньяк не закусывают – он в себе содержит закуску»
Я не стану спорить. Возможно это всё-таки из-за того, что мой вкус в детстве, юности и когда я уже имел возраст 30-35 лет, немного отличался от того что сейчас. К тому же некоторые вещи мне просто совершенно не нравились. Однако мясо было мясом, колбаса колбасой, овощи и соки, кардинально отличаются от современных. Вот такие у меня воспоминания того времени, когда я жил в СССР»
P. S. конечно я записала со слов моего друга потому что мне писать о том, что было в СССР в девяностых годах, нет никакого смысла, а он всё-таки знает и помнит вкус тех продуктов которые были в шестидесятых, семидесятых, и восьмидесятых годах прошлого века.
