Из кабачков в микроволновке можно приготовить предостаточно блюд, вот лишь некоторые из этих рецептов:
1 Чипсы из кабачков.
Продукты:
Кабачок моем и сушим бумажным полотенцем, затем нарезаем кружками толщиной около 1 - 1,5 мм. После этого постараемся избавиться от лишней влаги, а для этого разместим кружки кабачки на полотенце, накроем другим полотенцем и сильно нажмём сверху.
После этого смазываем каждый растительным маслом и выкладываем на тарелочку, застеленную пергаментом, а сверху посыпаем солью и приправами. Включаем микроволновку на мощность 900 Вт и готовим 5 - 8 минут, пока они не станут хрустящими.
2 Кабачки с сыром.
Продукты:
Кабачок нарезаем кольцами (круглешками) и выкладываем их на тарелку самой микроволновки. Затем солим и перчим и ставим на 7 минут. После этого их достаём, посыпаем мелко порубленным чесноком и укропом, а сверху тёртым сыром. Ставим снова в микроволновку и держим там около 1 минуты.
Если у вас нет желания или возможности готовить закваску самостоятельно, можно приготовить удобрение из купленных в соседнем супермаркете дрожжей. Если у вас имеются дрожжи живые, их нужно развести в теплой воде в соотношении 1 кг на 5 литров воды. Настаивать такой раствор нужно несколько часов. После этого удобрение разводят водой в соотношении 1/10. Разбавленным раствором можно удобрять растения.
Сухие дрожжи также вполне могут подойти для приготовления жидкого удобрения. Для этого нужно развести 10 г сухих дрожжей на 10 литров теплой воды. В смесь нужно добавить 2 столовые ложки сахарного песка. Настаивают раствор 2–3 часа. Готовую смесь разводят из расчета 1/10 и поливают огород.
Желтые листья у рассады кабачков могут сигнализировать как о нехватке места в горшочке для дальнейшего развития растения, так и различных заболеваниях растения. Если в первом случае достаточно просто высадить кабачок в землю, кстати кабачки не принято пикировать, то во втором случае надо соблюдать меры предосторожности при выращивании рассады. Например черная ножка или черная гниль возникает только при сильном переувлажнении почвы, а поражает растения при перепадах температуры или холодном поливе. Холодная вода может послужить причиной и бактериоза, который также поражает листья, хотя чаще встречается уже у взрослых растений.
А почему нет-то? Хотя Сибирь - страна огромная и все зависит от того, где вы живете, но ведь даже за Полярным кругом любители умудряются выращивать для себя овощи, а если в вашем районе более мягкий климат, чем в Заполярье, то и выращивайте на здоровье. Только выбирайте ранние сорта, с минимальным сроком созревания, выращивайте их рассадой, а потом в тепличку или парник, смотря что у вас на даче есть, ну а потом не ленитесь ухаживать - вот и вся премудрость. Но это если вы любитель огородных работ и ценитель собственного урожая. Если в вашем районе привозные баклажаны с июня по ноябрь и стоят они копейки, то можете и привозными обойтись,хотя свои все-таки лучше. Лучше потому, что ты точно знаешь, что ты их не травил всякими пестицидами-гербицидами, потому что не сыпал под них тонны удобрений, да и вообще, сам процесс выращивания - праздник для души, для этого мы и работаем на своих дачных участках.
Смотря в каком смысле. Если в ботаническом - ягода.Если в кулинарном - то овощ
