У меня на огороде растет много вишни. Ответ на данный вопрос может заинтересовать людей - как женщин, реже мужчин, которые четко следят за суточным колоражем своего рациона - они питаются строго по своему коридору калорийности. Еще летом я проводила данный эксперимент, набрав на даче вишню - был неплохой урожай. Я всегда пользуюсь своими кухонными электронными весами. Вишня у меня на даче растет среднего размера, самая крупная была более ранней по созреванию. Отмерила я на весах 100 грамм вишни и посчитала количество. Получилось - в 100 граммах вишни примерно 50 ягод. Таким образом, в среднем в 100 граммах может быть от 40 до 60 ягод вишни.
Варить повидло нужно из спелых и мягких ягод и фруктов.Ягоды либо фрукты прокручивают через мясорубку или протирают через сито -можно использовать блендер уже в отваренном и очищенном виде.Сахар можно не класть,но тогда данная заготовка нуждается в стерилизации.Если готовить будете с сахаром,то его количество должно быть не меньше 60% от общей массы ягод или фруктов.Варят обычно в низкой и широкой посуде.периодически перемешивая повидло деревянной лопаткой,чтобы не пригорело.Готовность повидла определяют следующим образом,если при перемешивании лопаточкой остаётся дорожка,которая медленно заполняется-то всё повидло готово.Готовое повидло разливают горячим по стерилизованным банкам.Эти банки нужно поставить в духовку на немного,чтобы образовалась плёночка,её Вы увидите,затем остудите и закупорьте крышками,потом на хранение.
Ягодой вишню называют на бытовом уровне. На самом деле она таковой не является. С точки зрения ботаники, у ягод всегда в плодах одно или несколько семян - крыжовник, смородина. Вишню относят к плодовым культурам. Семенем у нее, является косточка и поэтому она относится к группе косточковых фруктов.
Для защиты урожая плодовых деревьев( в частности - черешни, вишни) от птиц существует великое множество различных приборов и приспособлений. Промышленность выпускает биоакустические, лазерные, ультразвуковые и др. отпугиватели птиц. Всё эти приборы эффективны и действуют на больших площадях садов и огородов, но они имеют один большой минус - они очень дороги! Из более простых приспособлений можно посоветовать прочные, надувные шары с нарисованными на них глазами хищных птиц. Такие шары, как утверждает производитель, отпугивают голубей, скворцов, ворон, дятлов, ласточек и воробьев. Цена такого шара - от 1100 рублей.
Есть,конечно, и более дешёвые методы защиты плодоносящих деревьев от нашествия птиц. Хорошо помогают отпугивать птиц своими лучами обычные компьютерные диски, развешенные на деревьях.
Так же можно привязывать к веткам деревьев полоски белой ткани ( птицы боятся белого), целофановые, шелестящие на ветру пакеты, ленты, можно рядом с деревьями устанавливать стойки с трещётками и пр. - главное, нужно применять сразу несколько видов отпугивателей.
Наверно нужно заметить, что как бы мы не восторгались фильмом «Зимняя вишня» или одноименной песней в исполнении Анжелики Варум, такие плоды вряд ли можно назвать морозоустойчивые, ведь вишня плодоносит в теплое время года.
Правда, есть еще одно растение, которое мы иногда называет «зимней вишней». Это растение родом из Южной Америки и оно относится к семейству пасленовых.
Это растение плодоносит , когда у нас зима и собственно его яркие плоды, пусть и ядовитые, но эстетически красивые и чем-то напоминают вишню.
Вот такую "зимнюю вишню" не нужно есть ни зимой ни летом, поэтому если кто хочет насладиться зимой спелым ароматом настоящей вишни, то лучше её в летний сезон заморозить и уже потом побаловать себя в зимнюю стужу, глядя из теплой квартиры на заснеженную улицу .