Question

Сколько жарить яичницу на сковороде?

Сколько минут жарить яичницу на сковороде?

Сколько по времени жарить яичницу на сковороде?

Answer 1

Конечно же, яичница - очень распространенное и универсальное блюдо "на скорую руку", многие готовят ее на завтрак, а я иногда могу приготовить ее и на ужин, тогда, конечно,я добавляю в нее дополнительные ингредиенты. Но их, конечно в расчет не берем, так как на их приготовление зачастую уходит немного времени. Могу добавить сосиски или вареную колбасу, помидоры. при приготовлении яиц не стоит забывать о таком опасном заболевании - сальмонеллез. Хоть я люблю полужидкий желток в яичнице, но готовлю яичницу до твердого желтка, а сын любит яичницу, обжаренную с двух сторон. Обычно яичницу жарю на небольшом огне, даже я бы сказала маленьком, минут 10 - 12.

Answer 2

Это зависит от того, при какой температуре жарить. Если включите максимальную, то яичница приготовится быстро, но подгорит. Также время зависит от степени прожарки, если нужно, чтобы желток растекался, то готовить надо меньше, если нужно, чтобы полностью прожарился и застыл, то больше.

Лучше всего сначала нагреть сковороду минуту, при высокой температуре, разбить яйца на сковородку, а потом переключить на минимальную температуру, у меня единица и далее готовить под крышкой. Через пять минут проверить готовность. В это время яичница будет уже готова, но желток еще будет жидким, чтобы он прожарился полностью, нужно готовить еще пять минут.

Answer 3

Всем известно, что яичница на сковороде готовится очень быстро, она всегда выручит для того, чтобы утолить голод. Либо когда нет ничего под рукой, из чего приготовить, а кушать очень хочется.

Если вы жарите яйца без добавок, то выпускаем их на разогретую сковороду с маслом, солим и жарим не более пяти минут. Все зависит от количества разбитых яиц, омлет будет готов быстрее, до трех минут, при закрытой крышке.

Если вы кладете туда гренки, то обжариваем их с двух сторон по две минутки и заливаем яйцами.

Если вы жарите яичницу с помидорами или же сосисками, то обжариваем сначала их, а затем выпускаем яйца на сковороду и доводим до готовности.

Answer 4

На этот вопрос нет единого верного ответа! Так как и сама яичница может быть приготовлена, (а главное предпочитаема, тем, кто готовит), в разной степени зажарки, то соответственно и время е ёприготовления тоже разное.

Так, например, если кто-тотобожает яичницу-глазунью с достаточно жидким желтком, то на раскалённой сковороде это может быть от двух-трёх минуты для одного яйца и до десяти-пятнадцати минут для десятка. Особенно если площадь сковороды не очень большая и из-за этого увеличилась толщина яичницы.

А для яичницы-болтушки из двух или трёх яиц, которую готовят при постоянном перемешивании, на раскалённой сковороде вообще достаточно и одной минуты.

А кто-то предпочитает ту же глазунью, но с твёрдым, полностью прожаренным желтком. В этом случае огонь под сковородой уменьшается до минимального, а сама сковорода накрывается плотной крышкой. И яичница в ней томится минут двадцать,- так, чтобы желток полностью стал твёрдым.

А если к этому прекрасному блюду добавляют бекон, ветчину, ну или хотя бы колбасу, то соответственно и общее время приготовления увеличивается!

Но если попробовать усреднить все возможные варианты,- с количеством яиц, с консистенцией блюда и с его внешним видом, то можно говорить о приблизительно пяти - семи минутах.

Answer 5

Это зависит от ваших вкусовых предпочтений, смотря какую яичницу вы любите есть, если любите чтобы желток был практически сырым или жидким, то долго жарить не стоит, не более пяти минут, а если любите, чтобы желток сверху покрылся белой плёнкой и был полностью прожарен, то нужно готовить минут десять, а то и больше и под крышкой.

Answer 6

Ответ на вопрос сколько жарить яичницу на сковороде целиком и полностью зависит от объема блюда и от объема и материала сковороды, а также от силы нагревания плиты.

Если вы будете готовить, например, яичницу из трех яиц глазунью, то вам понадобится буквально три минуты, яйца кладем на разогретую сковороду.

если яичница с помидорами, то слайсы помидор обжариваем по минуте с двух сторон, заливаем яйцами и готовим еще три минуты.

Омлет готовим с каждой стороны по две минуты (омлет из двух - трех яиц).

Answer 7

Для взрослого человека вопрос очень простой и даже немного абсурдный, ведь яичница самое простое блюдо, которое можно приготовить.

Но если подумать, что ребенок сам впервые решил пожарить яйца на сковороде, вопрос становится очень ценным, ведь яичница может просто сгореть и кушать ее невозможно будет.

А теперь приступим к процессу жарки яичницы:

1) ставим сковороду на средний огонь

2) Наливаем масло (не очень много, чтобы яйца там не плавали, но и не мало, иначе пригорит)

3) Разбиваем яйца на сковородку и солим.

4) Если любите жидкие желтки жарить надо минут пять (смотрите на белки, они жарятся быстрее, как только они перестают быть вязкими, яичницу можно выключать). Если любите, чтобы желтки были твердые, накройте яичницу крышкой и жарьте 7-8 минут.

Answer 8

Яйца я вбиваю на сковородку сильно прогретую, и с достаточным количеством масла, чтобы он не была сухая. После разбивания яиц, жарю их на маленьком огне минут семь, без крышки, если закрыть крышку, то тогда яйца закроются беловатой плёночкой. Если хотите более сухую яичницу то тогда жарьте минут 10, это придаст и уверенности, что если есть сальмонелла, то есть вероятность большая, что она погибнет.

Answer 9

Яичница это святое, тут рецептов очень много и бывают и многоступенчатые и тогда яичницу можно готовить и полчаса.

Обычно я яичницу на скорую руку делаю с колбасой за 5 минут, я не довожу ее до сухости и желтки не разбалтываю.

А если готовить русскую яичницу то надо сперва пожарить вареный порезанный картофель с мелко порезанной колбасой минут 7, потом вбить яйца и не перемешивая дать им застыть еще минуты 3, потом посыпать все тертым сыром и замазать майонезом и закрыть крышкой на 3 минуты и потом уже можно есть.

Answer 10

Глазунью минут пять на сильном огне, так сказать яичницу с сухим желтком минут 10.

Answer 11

Всё зависит от желаемой степени прожарки. Если полностью готовить с прожаренным желтком, то приблизительно минут 10. Но многие любят, что бы желток был слегка сырой, а белок полностью прожарен, то это приблизительно минут 5.