Картофель это самостоятельное и сытное блюдо, которое можно готовить в разных вариациях. И вкусным будет фаршированный картофель, который можно запекать с грибами, сыром. Для этого делаем в очищенном клубне углубление и начиняем его, а потом запекаем в духовке.
Всем известны драники, их можно подать к любому столу, с соусом или сметаной, можно острым кетчупом.
Картофель обжариваем разрезанным напополам и засыпаем его зелень.
Можно приготовить картофельные зразы с начинкой из грибов, яиц или сыра.
Картофель можно запечь в микроволновке или духовке с сыром.
Его можно сделать фри, такую закуску любят многие. А еще картофельные пирожки готовят из пюре с начинкой из лука и яиц.
Во-первых, цвет зависит от сорта картофеля, который Вы варите. Красивое белое или желтоватое пюре получается из такого же белого или желтого на разрезе картофеля. Также пюре может потемнеть, если Вы влили в него холодное молоко или положили сливочное масло прямо из холодильника. Масло желательно растопить или хотя бы подержать при комнатной температуре какое-то время, молоко подогреть, чем горячее, тем лучше.
Я тут прочитал, что такой водой надо поливать комнатные растения. Я конечно не цветовод, то такая информация меня заинтересовала. Это же что получается, раньше мы не правильной водой комнатные растения поливали?) Конечно про не правильную воду - это шутка!
Картофель для россиян первое блюдо на обеденном столе. Его жарят, варят, добавляют в первые блюда, а с новой функцией гриля в газовой и электрической плите, овощ дома готовят по- особому. Он получается ароматный, вкусный. Вспоминается выезд на природу и печёный картофель в золе.
С доступных приправ и продуктов готовить овощное блюдо быстро. Подготовим:
- картофель,
- зелень,
- сыр,
- масло,
- ароматные приправы.
Овощ хорошо моем. Оставляем мундир и режем дольками, не дорезая полностью. И теперь заполняем начинкой. Вкладываем между дольками нарезку твёрдого сыра. Присыпаем зеленью, перцем, чесноком и отправляем в духовку. С чередованием режима гриль и газ картофельное блюдо с начинкой испечётся быстро.
Сытно картофель на гриле можно приготовить с мясом майонезом.
Картофельные дольки уложить слоями в промасленной форме. С чередованием мясного фарша, зелени, приправ, сырной стружки. Добавить немного бульона и по устройству «гриль» отправить в духовку выпекать до готовности.
Так как ребрышки уже копченые , их приготовление займет меньше времени . Для начала на противень или посудину в чем будете готовить, застелите 2 или 3 слоя фольги . Размер листов фольги должен быть больше самой посудины , с расчетом накрыть блюдо еще сверху .Уложив фольгу , сначала выкладываем ребрышки , наверх картофель .Ребрышки можно нарезать , а можно и положить целиком , порезав при подаче . На картофель можно положить сверху еще и лук и помидоры , по желанию . Потом все это закрываем излишками фольги , получится примерно конверт из фольги . Закрыть тоже можно по желанию , либо полностью , либо оставить отверстия для выхода пара .Я обычно сначала закрываю фольгой полностью , а уже когда блюдо почти готово - фольгу открываю и даю зажариться блюду .Ставить в разогретую духовку (180гр), готовить примерно час , может и меньше .Время на приготовления картофеля , тк мясо уже готово . Ребрышки отдадут сок картофелю , будет очень вкусно .....
