Помидоры (Solánum lycopérsicum) также как и картофель (Solánum tuberósum) относится к семейству паслёновые (Solanaceae). Картофель как и помидор может образовать ягоды - которые с точки зрения ботанической номенклатуры называются многогнёздными синкарпными ягодами. В первые годы культивирования картофеля крестьяне по ошибке ели их и травились.
В одном кило супер элитного картофеля может быть до 18 штук клубней. В среднем - 12-14 штук. Если хотите прикинуть количество лунок для посадки, то возьмите за среднее число 12, потому что мелких клубней можно положить в ямку по 2 штучки.
Конечно можно. Уже какой год так сажаем картошку и не окучиваем ее по старинке. Просто засыпаем ее сеном (у нас в перемешку с козьим пометом). Благодаря тому, что под мульчой сохраняется влага - картошка (особенно в засуху) растет замечательно.
И еще огромный плюс - не нужно полоть картошку, так как сорникам из-за мульчи не пробраться.
Чтобы понять как ухаживать, нужно понять почему так происходит.
Одна из частых ошибок картофелевода - не соблюдение севооборота, и картофель растет ежегодно на одной и той же земле, накапливает в ней болезни, забирает одни и те же элементы.
Ведь многие считают, что "мы же ежегодно навоз вносим!" А навоз это не все, это только азотные удобрения, усиливающие рост любого растения, и они хороши в меру. Поэтому картофель и растет такой большой, что внутренняя часть не успевает за наружной, вот и появляются пустоты.
Кроме того именно после цветения у картофеля и начинают ускоренно расти столоны - новые картофелинки, и если ещё в это время и часто поливать картофель, то урожай будет больше, но дуплистей.
Картофель - кладезь калия, поэтому он ему и нужен обязательно в период роста клубней, находится он прежде всего в древесной золе. А усваивается он лучше только при наличии фосфора. Поэтому даже если вы засыпите золой все поле, а суперфосфат не дадите - картофельной дуплистости вам не избежать.
Да и не любит картофель свежий навоз - он от него чаще болеет паршой, он любит уже перегоревший, в перегной превратившийся, который год был под огурцами, тыквами или кабачками.
Поэтому и советы такие:
- Сад делится на 2 части: в одной картофель садим, во второй все остальное. На следующий год меняем местами. Ещё лучше занимать только одну четверть, и чередовать раз в 4 года, но грядки с викторией и кусты-деревья не передвинешь, поэтому многие садоводы и вовсе от выращивания картофеля отказываются.
- Вносим в землю не навоз, а только перегной при посадке.
- При второй прополки и до цветения нужно опрыскать суперфосфатом кусты (вносить прямо в землю бесполезно, фосфорные удобрения только в кипятке растворяются).
- После цветения опудривают поле золой, лучше это делать перед дождем или поливом. Весной в лунку золу не добавлять!
- Поливами не злоупотреблять (в дождливое лето дуплистость всегда выше).
Желаю отличных урожаев!
Чтобы приготовить картофельные оладьи на дрожжах, нужно приготовить тесто из полкило картофеля (потертого на мелкой терке) полстакана муки, соли, одного яйца и дрожжей (7 грамм, предварительно разведенных в 1/4 стакана теплой воды). Дать тесту постоять в теплом месте 40 минут, после чего жарить оладьи на сковороде смазанной растительным маслом, до румяной корочки. Точный рецепт с фотографиями есть вот здесь.
