У меня скоро небольшой праздник, и я сама захотела приготовить на свой маленький юбилей салат "Панночка", хоть особо праздновать мы не будем, просто посидим в кругу семьи и все.
Я побывала в ресторанах своего города 5 разных салатов "Панночка".
Оказывается салатов с таким названием очень много.
Но я хочу Вам предложить те салаты, которые я видела на столе у своей сестры, и они мне очень понравились, возможно какой-то рецепт привлечёт ваше внимание.
Рецепт №1. Для приготовления первого салата мне понадобится: авокадо - 1 шт, сыр - 150 грамм, майонез, креветки - 300 грамм, свежий огурец - 3 шт, яйца - 2-3 шт.
Авокадо мою, разрезаю пополам, несколько кусочков оставляю для украшения, все остальное чищу, режу кубиками, также кубиками режу сыр, огурец.
Креветки мою, чищу, добавляю к авокадо с сыром и огурцом.
Отвариваю яйца, режу небольшими кусочками, добавляю к салату, заправляю майонезом, солю, добавляю специи.
Получаться очень вкусный салат.
"Панночку" можно по желанию заправить оливковым маслом и полить лимонным соком.
Рецепт № 2. Вторым рецептом салата "Панночка", сестра угостила в прошлом году. Салат произвёл на меня великолепное впечатление.
Хоть его состав невелик, но какой вкусный получился.
Чтобы приготовить салат "Панночка", мне понадобится: сыр - 250 грамм, грецкие орешки - 1 стакан, салат, арахис - 1 стакан, яйца - 3 шт.
Все ингредиенты режу кубиками кроме арахиса и грецких орехов, перемешиваю, заправлю оливковым маслом.
Салат мне очень понравился.
Рецепт № 3. Чтобы приготовить третий салат "Панночка", мне понадобится: помидоры - 4-5 штук, майонез, лук - 2 штуки, морковь - 2 штуки, кедровые орешки - 0,5 стакана, куриная печень - 250 грамм, листья салата, грецкие орешки - 0,5 стакана.
Лук мою, чищу, режу дольками (полумесяцем), морковь чищу, тру на средней тёрке. Куриную печень мою, если есть пленочка снимаю её, отвариваю, режу соломкой.
Выкладываю на сковородку лук и морковь, слегка поджариваю, солю, перчу, добавляю отваренную печень. Снимаю с огня, даю остыть.
Выкладываю в салатницу, добавляю грецкие, кедровые орешки, заправляю оливковым маслом, украшаю листьям салата.
Салат получается вкусным, не приторным, имеет интересный вкус.
Рецепт № 4. Четвёртый салат "Панночка", хочу представить вашему вниманию так: консервированный горошек, крабовые палочки - 300 грамм, филе куриного мяса - 500 грамм (100 грамм оставляю для украшения), сыр - 150 грамм, яйца - 3 шт, отваренная морковь - 2 шт, зелень для украшения.
Куриное мясо мою, слегка поджариваю, режу маленькими кусочками, отвариваю морковь, режу кубиками, добавляю мелко нарезанные яйца, крабовые палочки, сыр тру на тёрке, добавляю консервированный горошек. Заправляю все майонезом, красиво выкладываю на тарелку и украшаю зеленью, подаренным куриным филе.
Рецепт салата № 5. Пятый салат "Панночка" хочу Вам предложить такой: крабовые палочки - 150 грамм, филе маринованной рыбы - 100 грамм, яйца - 3 шт, сыр - 150 грамм, отваренный картофель - 4 шт, майонез, сладкая белая редька - 2 шт, соль по вкусу, зелень для украшения.
Редьку мою, тру на тёрке, посыпаю солью, немного добавляю подсолнечного масла, даю постоять 10-15 минут.
Крабовые палочки режу кусочками, заправляю палочки майонезом, мелко режу маринованное филе рыбы (рыбу мариную сама, но её можно купить в магазине), тру на тёрке яйца, добавляю к рыбе, заправляю майонезом.
Сыр и картофель тоже тру на тёрке, заправляю майонезом.
Выкладываю все небольшой горкой, сначала крабовые палочки, потом рыба с яйцами, картофель с сыром, сверху выкладываю белую редьку и зелень.
Такой салат очень сильно направиться моей маме.
Если есть желание, можно приготовить и такой салат "Панночка".
Приятного аппетита.
