Нет, розовое сало есть не опасно,срежьте шкурку и вся проблема. Если нужно, просто до солите или еще лучше, если натереть чесноком и перцем, оставить на пару часов пропитаться, завернув в пергаментную бумагу.
Такая диета есть. Можно кушать всё, что хотите, но очень маленькими порциями и часто, 5-6 раз в день. Только такие тяжёлые продукты, как сало, пирожные, пирожки, беляши и тому подобное есть лучше в первой половине дня. А во второй половине дня стараться кушать что-нибудь более лёгкое и,главное,не есть перед сном. Меня этому научила подруга, действительно, работает. Так что кушайте сало на здоровье, главное, понемногу. Сало очень полезно, кстати, особенно, зимой.
Хотелось бы напомнить автору вопроса,что время уже близится к ночи!Вам не совестно,что большинство респондентов,изучивших Ваш милый вопрос и только потом,краешком глаза посмотрев на столь заманчивую Иллюстрацию(не путать с ЛЮСТРАЦИЕЙ,ибо сало у многих ассоциируется с Украиной),кинуться кто к холодильнику,а кто и в ночные магазинчики,ибо от таких зрелищ жутко выделяются пищеварительные Соки?По существу заданного вполне логичного и интересного вопроса могу сообщить,что сало не входит в список продуктов сомнительной полезности!Все слухи о том,что сало способствует ожирению сильно преувеличены!Вот,например спрашивают у полного человека - "А чего это Ты такой толстый?"А он,крякнув,отвечает-это мол от сала...совершенно забывая о том,что вместе с маленьким кусочком сала он может выкушать буханочку ржаного хлебушка,закусив парочкой тортиков, запив ВСЁ ЭТО тазиком Клубничного сиропа-это для него не в счёт!Мне это напоминает притчу о мужике,который принял на грудь пару бутылочек водочки,закусив огурчиком,а наутро,хмуро ухмыльнувшись,сподобится про себя подумать:"А почему это у меня голова так болит ?,водка была свежей ....видимо огурец несвежий попался" !!!Сало вовсе не является фактором риска при наборе веса!Польза сала неоспорима,так как в нём содержится не только комплекс витаминов(A,D,E,каротина etc)?но и весьма важная для нас арахноидоновая кислота,которая необходима для нормальной работы сердца! Про вред...есть одно "НО"!Внутримышечное сало(бекон,шейка)-действительно способствует ожирению,а это стоит учитывать!Добавлю,что хорошими спутниками сала на столе являются чеснок,лук и прочие полезности!Заметьте,на моём фото мяса поменьше чем на Вашем
Если человек соблюдает диету, то от кусочка сала особого вреда не будет. Конечно, лучше если оно будет несоленым, потому что соль при любой диете строго ограничена. Есть сало рекомендуют с ржаным хлебом, не в коем случае не с белым пшеничным ( его вообще нельзя ). Так же с салатами и овощами можно употреблять сало.
Насчет ноля калорий, немного неверная информация. В 100 г сала 770 - 810 калорий, но они усваиваются быстрее чем сливочное масло. В свином сале столько полезных веществ:
Свиной нутряной жир очень хорошее средство для натирания во время ОРЗ или бронхитов.Арахидоновая кислота, содержащаяся в свином жире, относится к ненасыщенным жирным кислотам и является составной частью фермента сердечной мышцы.Внутренний прием свиного жира противопоказан при холецистите, гепатите, панкреатите, атеросклерозе.