Почти сто процентов что засорился клапан или проход для подачи кофе или воды. необходимо разобрать кофемолку и полностью прочистить ее. Часто когда кофемолкой долгое время не пользовались в проходах для кофе или воды засыхают остатки и пыл.
Чрезвычайно много в последнее время стало выпускаться и развелось , всяких невероятных и навароченных супер - машин для всевозможного приготовления кофе . . .
Вместе с тем , что - то еле уловимое во вкусе и послевкусье кофе , невосполнимо теряется и безвозвратно уходит , по мере усовершенствование этих продвинутых чудо - машин , приобретая все больше и больше привкус не ручной - а именно механической , бездушной , " машинной " варки . . .
Машина - есть машина . . .
Очевидно , в недалеком будущем , подобные электронные кофе - устройства будут сами готовить кофе , сами же его дегустировать , а затем сами же его и пить . . .
Я являюсь сторонником приготовления кофе способом , проверенным и опробованным столетиями - в джезве .
А ля - классик . . .
Чему несказанно доволен и всячески рад . . .
Недавно тоже столкнулась с такой проблемой.Отдала кофеварку в ремонт.Выяснилось,что неисправен термостат. Так же мне объяснили,что причиной "прохладного" кофе могут быть слишком мелко перемолотые кофейные зёрна. Ну и для самых нетерпеливых : обязательно нужно дожидаться полного нагрева и светового сигнала готовности!
Сам готовлю кофе в гейзерной кофеварке, но никогда не заморачивался этим вопросом. Если кофе в зернах, мелю мелко, а сорт зависит только от Вашего вкуса. Попробуйте разные сорта и выберите те, что больше понравились. Если боитесь, что мелкомолотый будет забивать сеточку кофеварки, со мной такое не случалось. А крупный помол не успеет передать весь вкус кофе быстро проходящей струе воды.
Имхо для дома скорость приготовления это не очень важно. 5 минут заварки кофе это не долго и пока оно готовится всегда можно другими делами заняться или пока оно заваривается принимать еду.
И, например, в турке или просто в чашке можно изменяя время заварки - изменять и насыщенность и разные нотки вкуса изменять. Также на это можно влиять разной степенью помола. А вот в кофеварке изменять всё это сложнее.
И еще я думаю в турке/кружке более однородно все вещества высвобождаются из кофе-зерен. А вот в эспрессо кофеварке получается что чем ближе к источнику пара слой кофе, тем больше из этого слоя кофе будут высвобождаться веществ, а к концу слоя кофе-напиток уже будет концентрированным и мало будет забирать веществ из кофе зерен.
В общем я думаю эспрессо кофеварку стоит покупать, только если по каким-то причинам критично время приготовления кофе.
