Что можно приготовить из свиного окорока?
1 ответ:
Читайте также
Несмотря на то, что в интернете практически не найти рецепта этого пирожного, его состав довольно простой. Для приготовления понадобятся следующие продукты: 150 грамм пшеничной муки, 100 грамм сахара, молоко 200 мл, масло сливочное 50 грамм, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, полчайной ложки молотой корицы. Для начинки: вареная сгущенка и миндаль.
Приготовление: Взбиваем яйцо венчиком или миксером до появления пены и отставляем его в сторону. Растапливаем масло на медленном огне и добавляем к нему сахар. Мешаем до растворения сахара, добавляем муку и снова тщательно размешиваем, затем добавляем молоко, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и в последнюю очередь добавляем взбитое яйцо и после в очередной раз перемешиваем. Разливаем тесто по формочкам с выемкой по середине (чтобы в пирожных получилось углубление) и выпекаем 15 минут при 180 градусах. Готовые бисквиты вынимаем из формочек и в углубление ложим несколько миндальных орешков, сверху наполняем вареной сгущенкой и украшаем миндальными орешками. Готовое пирожное можно подавать к столу.
Очень простой и вкусный десертик.
Ингредиенты:
- 200г печенья (Юбилейное или похожее)
- 100г масла
- 500г сметаны 20%
- 150г сливочного сыра (Альметте, Маскропоне)
- 120 г сахара
- 10г ванильного сахара
- 10г желатина
- 1 пакетик желе (брала зеленое)
- 1 лайм
Печенье измельчить. Масло растопить в микроволновке. Всыпать измельченное печенье, хорошо перемешать.
Взять разъемную форму. Высыпать крошки в форму, распределить и утрамбовать. Поставить в холодильник на 20-30 минут.Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут. Поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов.
Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.
С лайма срезать по 1\4 части с двух краев, из них отжать сок (примерно 2 ст. л. получится).
Среднюю часть лайма оставить для украшения.
Сметану, сливочный сыр, сахар, ванильный сахар, сок лайма взбить до растворения сахара. Влить остывший желатин, одновременно взбивая миксером. Перелить полученную смесь в форму поверх печенья. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Развести желе по инструкции на упаковке, только уменьшить количество воды на 50 мл. Остудить.
Налить желе поверх застывшего сметанного слоя.
Поставить торт в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
Чтобы снять бортик разъёмной формы, без повреждения краев торта, советую использовать обычный фен. Равномерно прогреть феном бортик снаружи в течение минуты, потом аккуратно расстегнуть форму.
