Вижу, что в массы закрался элемент непонимания ситуации, вызвавшей к жизни создание натюрморта как жанра живописи. Картина любого жанра всегда писалась на заказ, поэтому она должен была рассказать о заказчике нечто важное, о чём было бы неприлично трубить словами в лоб, но должно было "витать в воздухе" или, говоря современным языком, работать в фоновом режиме. Это был или род занятий, или социальное положение, или финансовое состояние - и здесь наступает главный момент (барабанную дробь, плиз): натюрморт писался из продуктов заказчика, который хотел показать посетителям, какие разносолы у него в закромах и по сусекам имеются, но при этом не кормить всяких встречных-поперечных лишь на том основании, что они в гостиной сидят. К тому же экзотический, через полсвета провезённый лимон может в любой момент сгнить, а на картине он останется надолго - на века.
Натюрморт как жанр расцвёл на территории с неоднократно перекраиваемыми границами, сейчас там находятся Нидерланды и Бельгия. Голландцы не кормят гостей. Предложат разве только чашечку кофе размером с ну очень большой напёрсток и печеньице (1 шт.) диаметром с монетку. Если вдруг дело пошло дальше - ко второй чашечке или печеньке побольше, то Вы попали на аттракцион неслыханной голландской щедрости. Смело запоминайте подробности, чтобы описать потом в мемуарах.
Русским такое кажется диким, но идея сама по себе и нам знакома в отношении непитательных продуктов. Бывает, хочет человек показать всем, что у него и "бентли", и последний айпод-айпад-айфон, но при этом ни "порулить", ни в кнопочки потыкать посторонним не давая!
Гламурному художнику Шилову в таких случаях заказывают портреты. Вот хрестоматийный пример: у тётки и жемчуга, и ключи от какой-то страшно крутой "тачки", и сервиз со златом - фактически отдельный натюрмортик на столике посреди портрета; и портьера дорогущая (блестящая), и мебель с претензиями, и гобелен за спиной, стоящий столько, что за него одного можно миллиард ковриков с медведями на базаре купить, и бюст какого-то древнего дяденьки на окне - фактически ещё один натюрморт, большего размера, а дама среди вещей тоже пристроилась тихонько и как-то кривенько, в неудобной позе, но не мешая восхищаться богатством.
Однако вернёмся к натюрмортам.
Кроме "пищевого вегетарианского" существовали и иные разновидности:
- аллегорический "ванитас", с неизменным черепом;
- похожий на него "учёный" н., на котором обильно изображались предметы, символизировавшие деятельность заказчика (как бы случайно умные книжки с законами, астролябии и прочие клизмы)
- с вполне живыми кошками и собаками и уже забитой дичью или домашней птицей;
- букетно-цветочные. Появились во времена тюльпаномании, когда купить одну луковицу и вырастить из неё один тюльпан было гораздо дороже, чем заказать картину.
Мария ван Остервейк написала довольно сложный ванитас (фото не проходит в ответ, см по ссылке), в котором и череп, и тюльпан, и страшно дорогие цитрусовые фрукты, которые везли месяцами за множество морей, и крутой гаджет XVII века - карманные часы (более крупного фото нет, поэтому не уверена), и шкатулка с драгоценностями, и символ мудрости сова, и тексты, которые должны рассказать нам многое, если бы могли приблизиться и прочитать их.