Через каждые 5 лет. Меняется просто ,выращивается из семян ,они покупаются в специализированных магазинах либо Вы их растите сами .
Собираете ягодки с куста осенью ,держите до вялого состояния на подоконнике,собираете в емкость ,моете ,сушите и далее они хранится в сухом темном месте до весны.Хранить не более 2 лет.
Весной высыпаете в несколько стаканчиков с 2 /3 земли ,поливаете и прикрываете картонкой ,через 2-3 недели будут всходы. Поливать только под корень ,листья не мочить.
Высаживаете в рыхлую плодородную почву, не заливать водой ,требуется прополка и окучивание.
Собираете все клубни (даже маленькие ) на следующий год это будет отличная картошка.
Чтобы картофель как можно дольше не вырождался и меньше болел, надо семена правильно заготавливать. Я отбираю семена при копке картошки осенью. Причем отбираю не из общей кучи, а из наиболее сильных и урожайных кустов. Беру клубни размером с куриное яйцо. Больше размером - не рационально, меньше - урожай будет хуже. Отобранные клубни рассыпаю на земле, причем каждый сорт отдельно, сушу, если дождик - сушу под навесом. И потом они у меня пару недель лежат на солнышке пока не позеленеют. Позеленевшие клубни раскладываю в ящики, примерно ведро-полтора в один ящик, чтобы весной удобно их было вытаскивать. Когда семенной картофель зеленый, его в погребе мыши не трогают, да и хранится он лучше. Весной, примерно за полтора-два месяца до посадки, вытаскиваю, перебираю, те клубни, которые не понравились, выбрасываю, и ставлю ящики в теплое светлое место (у меня это отапливаемая веранда). Примерно через месяц еще раз просматриваю клубни и те, на которых ростки не проклюнулись, или тонкие ростки, выбрасываю. Вот только при таком отборе картофель не вырождается и у меня всегда отличный урожай. Ну и периодически семена обновляю, интересно же новые сорта попробовать.
Есть такое ядовитое вещество соланин. (присутствует во всех растениях семейства пасленовых, в основном в ботве и плодах) В клубнях картофеля повышенное содержание соланина меняет окрас мякоти клубня с белого (или желтоватого) цвета, на зеленый. Для фатального отравления нужно употребить в пищу несколько килограммов отравленных соланином клубней, но, по некоторым данным, соланин имеет свойство накапливаться в организме. Поэтому лучше не рисковать. И еще, в старых клубнях соланин имеет свойство накапливаться под кожурой, потому, чем дольше картошечка храниться, тем толще должны быть очистки.
Сажал я картофель семенами. Скажу сразу - дело хлопотное, но вполне выгодное. Объясню почему. Во-первых, вы получаете чистую сортовую "рассаду", во-вторых, семена картофеля не переносят болячки, которые накоплены своими прорадителями, в третьих не надо закупать посадочный материал.
Начнем по порядку. В зависимости от количества семян, можно использовать, как парник, так и просто сделать севок на подоконнике, но учтите в первый год Вам неоходимо получить два урожая. Т.е. с учетом сорта высев семян под рассаду можно начинать уже в январе-феврале. Далее рассадой высаживаете в парник. Получаете в мае - начале июня клубенки размером с горох, это супер-супер элита, затем стратифицируете, зазеленяете и опять на высадку, опять же можно либо в парничок, либо уже на огороде небольшую грядочку организовать. Получите в сентябре-октябре супер элиту, но и это еще не подсадочный материал. Только на следующий год, когда высадите элиту, то к осени получите материал первой репродукции - вот это и есть посадочный материал для своего будущего урожая. Картофель первой репродукции может дать вам легко урожай 1:20. Поэтому если есть желание, терпение то можете попробовать. Хорошо этим делом заниматься, если есть площади. Стоимость картофеля первой репродукции обычно в 2,5-4 выше, чем на обычный картофель. Если будете заниматься, то можете организовать в своем селе или деревне продажу посадочного материала.
Для начала такой картофель необходимо прорастить ( как это всегда делают с посадочным картофелем ). Затем по наличию и качеству ростков можно сделать выводы - жизнеспособный этот картофель или нет. Если картофель нормально пророс, то есть шанс на нормальный урожай.
