Что можно приготовить из крабовых палочек и сыра на Новый год 2017?
Какие есть горячие и холодные блюда, закуски с крабовыми палочками и сыром, чтобы приготовить на праздничный стол в качестве угощения на Новый год 2017?
11 ответов:
Салатов с крабовыми палочками великое множество, так как они по вкусу прекрасно сочетаются со многими продуктами, входящими в состав различных салатов.
В 2017 году к Новогоднему столу можно подать красивую, оригинальную закуску в виде фаршированных крабовых рулетиков.
Рулетики готовятся из крабовых палочек (охлажденных - это важно(!), так как замороженные после разморозки могут сильно ломаться при разворачивании).
Нужно развернуть каждую крабовую палочки и на всю положить начинку из тертого на крупной терке твердого сыра, кубиками порезанного яйца и пропущенных через пресс долек чеснока, по желанию можно добавить зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по выбору).
Свернуть рулетиками и красиво уложить на листья зеленого салата на большом сервировочном блюде.
На Новый год 2017 можно приготовить много разных и вкусных блюд из крабовых палочек и сыра.
Хочу Вам предложить рецепты, которые очень хорошо подойдут для праздничного стола.
Рецепт № 1. Салат из крабовых палочек, сыра и апельсина.
Для приготовления салата понадобится: крабовые палочки – 300 грамм, сыр – 200 грамм, зелень (лук, петрушка), соль, специи, апельсин – 1 штука, майонез, арахис – 100 грамм, консервированная кукуруза – 1 банка, яйца – 3 штуки.
Яйца нужно отварить, мелко порезать, добавить немного соли, к яйцам нужно добавить нарезанные крабовые палочки, чищенные и добавленные дольки апельсина, тёртый на тёрке сыр, кукуруза, немного майонеза, поджаренный арахис.
Салат получается вкусным, имеет необычный вкус и аромат.
Очень хорошо подойдёт на праздничный стол, перед подачей, нужно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт № 2.
Из крабовых палочек и сыра можно приготовить Сырные палочки.
Для их приготовления понадобится: сыр – 200 грамм, яйца – 5 штук, майонез, чеснок – 2 зубчика, крабовые палочки – 200 грамм, грецкие орехи – 0,5 стакана.
Орехи измельчаю.
Сыр тру на тёрке, мелко режу крабовые палочки, чеснок измельчаю, яйца отвариваю и тру на тёрке.
Смешиваю сыр, крабовые палочки, чеснок, добавляю немного майонеза, всё хорошо перемешиваю. Из приготовленной массы делаю небольшие палочки, обкатываю их в измельченных грецких орехах. Очень вкусно будет если в грецкие орехи добавить лесные.
Приятного аппетита!
Рецепт № 3. Запеканка Королевская
На Новый год 2017 хочу предложить запеканку.
Для её приготовления понадобится: грибы шампиньоны – 600 грамм, филе индейки – 600 грамм, крабовые палочки – 350 грамм, сыр – 250 грамм, яйца – 3 штуки, зелень (укроп, петрушка), листья салата – 2 штуки, лук порей – 2 штуки, соль, специи, картофель в мундире – 5 штук, майонез, сливки, чеснок.
Филе индейки мою, режу маленькими кусочками, выкладываю на сковородку и поджариваю на растительном масле.
Нужно хорошо помыть в проточной воде шампиньоны, потом нужно их почистить, отварить в воде – 20 минут, порезать маленькими кусочками, выложить на сковородку и поджарить.
Лук порей нужно порезать небольшими кусочками и добавить к мысу и к грибам. Как только грибы будут уже готовы, нужно добавить сметану, чеснок, лавровый лист.
Как только мясо будет готово, нужно добавить немного чеснока, специй, сметаны.
Картофель нужно хорошо помыть, отвариваю в мундире, потом нужно потереть на тёрке, посолить, добавить специи, соль. В картофель нужно добавить хорошо сбитые яйца. Картофель перемешать, выложить на противень, сверху грибы, немного майонеза, крабовые полчки, мясо, снова майонез, крабовые полчки, сыр.
Ставлю в духовку и запекать при температуре 200 градусов 25 минут.
Как только запеканка будет готов её нужно посыпать зеленью, украсить листьями из салата.
Приятного аппетита и счастливого нового года!
Из крабовых палочек и сыра можно приготовить самые разные вкусные закуски, которые прекрасно смотрятся на столе в Новый год на год Петуха 2017 и делаются не сложно и достаточно быстро. В этот Новый год закуски с куриным мясом не приветствуются, поэтому лучше будут на столе морепродукты, сыр, овощи и фрукты.
Из крабовых палочек и сыра можно приготовить замечательную закуску - фаршированные крабовые палочки с сыром. По приведенной ссылке есть описание и рецепт, а также другие рецепты с крабовыми палочками и сыром:
"Рафаэлло из крабовых палочек" также делается с сыром - замечательная закуска к столу.
Также можно сделать роллы из крабовых палочек с сыром - изысканная закуска на столе, смотрится очень красиво и не слишком калорийная.
Также можно приготовит тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Закуска в тарталетках с крабовыми палочками делается не сложно. Сами корзиночки можно приготовить заранее из теста: сделать тесто и запечь его в формочках, остудить. Также тарталетки продаются готовые. Хотя не сложно приготовить самостоятельно:
маргарин - 200 грамм,
сметана - 120 грамм,
соли щепотка,
муки - 1,5 стакана - для тарталеток.
Делаем начинку:
крабовые палочки - 200 грамм,
сыр твердый - 100 грамм,
яиц два штуки,
петрушки зелень,
немного майонеза,
чеснока два зубчика.
Сначала делаем тесто для тарталеток из продуктов для него: полтора стакана муки смешиваем с щепоткой соли, добавляем натертый на терке маргарин и разминаем руками в крошку. Далее кладем сметану, смешаем все вместе однородно до получения теста. Теперь при необходимости можно добавить совсем немного муки, если необходимо, чтобы было более податливое упругое тесто.
Из теста берем небольшие кусочки примерно с половину куриного яйца, выдавливаем в формочку для тарталеток, смазав растительным маслом, если в формочках до этого ни разу ничего не выпекалось и они взяты в первый раз.
Приминаем тесто руками, повторяя контуры формочек, чтобы из теста была корзиночка с почти прозрачными боками и дном, только повредить.
Выпекаем в заранее разогретой до 180° С духовке некоторое время, пока тесто подрумянится и станет золотистым. Тогда извлекаем формочки с запеченным тестом в виде корзиночек из духовки. Пусть корзиночки немного остынут, тогда их можно освободить из формочек.
Делаем начинку: для этого отвариваем яйца, почистим, натираем на терке мелко. То же самое делаем с сыром и крабовыми палочками, которые могут быть слегка замороженными, чтобы легче натирались.
Чеснок выдавливаем через пресс. Все вместе смешиваем, добавляем немного майонеза - чуть-чуть, только смешать все ингредиенты.
Раскладываем крабово-сырную массу по тарталеткам, украшаем измельченной зеленью.
Тарталетки с крабово-сырной начинкой готовы, можно подавать к праздничному столу.
Приятного Нового года!
Из истории: крабовые палочки стали популярны, когда появились в Японии в 1973 году. Настоящие крабовые палочки делают из рыбы, имеют "рыбную" природу.
Сколько всевозможных салатов можно приготовить с крабовыми палочками, добавляя в него и фрукты и овощи и копченую рыбу, но с сыром он будет намного нежнее и аппетитнее.
Предлагаю несколько рецептов таких салатов.
САЛАТ НЕЖНОСТЬ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Салат будем выкладывать слоями, покрывая каждый слой майонезом.
Два вымытых помидора нарезаем кубиками, распределяем по дну тарелки, это будет первый слой.
Далее двести грамм крабовых палочек натираем поверх помидоров на терке, чтобы салат был еще нежнее.
Два отварных яйца натираем поверх палочек, не забываем каждый слой смазывать майонезом.
Для придания салату пикантности, можно взять место обычного сыра сто грамм копченого колбасного и также натереть его на терке.
Соль и перец для этого салата используйте по своему вкусу. Я бы немного подсолила и поперчила помидоры и яйца, но совсем чуть-чуть, так как все это есть в достатке в майонезе.
Украсить салат можно свежей зеленью.
КРАБОВЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И СЫРОМ.
Он может пригодиться, не только на праздничный стол, но и когда неожиданно нагрянут гости. Такой рецепт поможет быстро приготовить вкусный салат и разнообразить ваш стол.
Нарезаем двести пятьдесят грамм крабовых палочек, для подчеркивания вкуса их можно обжарить.
Затем берем два яблока, очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками, смешиваем с двести пятьдесят граммами кукурузы. Добавляем к яблочно-кукурузной массе пять яиц.
Для того, чтобы салат получился более нежным, яйца нужно варить не более 5-6 минут, чтобы желток был чуть недоваренным, но не сырым. Яйца трем на средней терке. Если любите, можете добавить в салат немного лука (я обычно не добавляю). Всю массу присолим, заправим или чистым майонезом, или пополам, разбавив сметаной.
Все хорошо перемешиваем. Сверху натираем сыр и немного покрываем небольшим слоем майонеза.
Оставим настояться всего на несколько минут и салат можно подавать на стол.
А вот чудесный тортик-закуска «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА». Он будет настоящим украшением новогоднего стола. Как будто снежинку занесло к вам, и она плавно опустилась на ваш стол.
Крабовые палочки лучше всего брать охлажденными, но если таких нет, то можно взять и замороженные.
Всего нам потребуется двенадцать штук. Разморозим их и аккуратно развернем. Чтобы палочки не рвались, окуните их на несколько секунд в горячую воду.
Теперь приступим к подготовке начинки.
Триста грамм твердого сыра (не сырного продукта) трем на мелкой терке. Три (если любите, то можно взять и четыре) зубочка чеснока выдавим через пресс. Нарезаем пучок свежего укропа, соединяем с сыром и чесноком, солим, перчим, если любите можно добавить специи и смешиваем с майонезом.
На развернутые палочки выкладываем перо зеленого лука, начинку и заворачиваем в рулетик.Таким образом, начиняем 10 штук.
А теперь приступаем к постройке самой «избушки».
На дно блюда кладем четыре фаршированных крабовых палочек. На них сверху – три, затем – две и последнюю десятую. Каждый слой «избушки» смазываем майонезом, не забывая смазать ее по бокам.
Оставшиеся две пустые палочки натираем на терке и посыпаем ими торт. Палочки можно заменить вареными яйцами, так же потертыми на терке.
Для того, чтобы тортик пропитался, поставим его на один час в холодильник.
А уж украсить такой торт-закуску можно и клюквой, и любыми замороженными фруктами, и маслинами и зеленью.
Ведь такая красота не может быть не оценена.
Рецепты рулетиков с крабовыми палочками можно увидеть и на всевозможных видео.
Крабовые палочки и сыр очень неплохо сочетаются между собой и могут присутствовать как в салатах, так и в закусках.
Например, закусочный рулет из сыра с начинкой из крабового мяса и яиц.
Для этого необходимо взять:
сыр (500 гр);
крабовое мясо (300 гр.);
яйцо перепелиное(6 шт.);
чеснок (несколько долей от головки);
маслинки (небольшая банка);
зеленые - петрушка и укроп;
майонез.
Сыр размягчить в микроволновке, чтобы можно было раскатать из него квадрат. Не дожидаясь, когда он остынет и перестанет быть пластичным, положить на него смесь из вареных и измельченных яиц, перемешанных с крабовым мясом, потертым на терке, нарезанными оливками и раздавленным чесноком и зеленью (порезать), добавив майонез для склейки продуктов для начинки. Быстро и аккуратно завернуть сырный рулет, завернуть его в целлофан и на несколько часов в холодное место. Вкусная сырно-крабовая закуска готова, нарезать наискосок на небольшие порции и подать на праздничном блюде. В разрезе очень красиво получается сочетание чёрно-желто-красно-зелёных тонов - ярко, вкусно, празднично.
Можно приготовить восточные гренки
Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр любой любимый вами "Виола" к примеру – 200 грамм;
Чеснок – 2-3 дольки;
Крабовые палочки – 150 грамм;
Зелень укропа – на глазок половинку пучка;
Масло подсолнечное – 3 ст. ложки;
Яйца – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 чайная ложка.
Крабовые палочки мелко нарезать,чеснок натереть на мелкой терке.Плавленный сыр смешать в тарелочке с чесноком.Разложить лист лаваша.Намазать его сырно-чесночной массой,посыпать мелко нарезанным укропом,разложить кусочки крабовых палочек.
Затем смешать два сырых яйца с мукой и слегка взбить венчиком.
Наши квадратные будущие лавашные гренки обмакнуть с двух сторон в яично-мучной смеси и обжарить с двух сторон на сковороде.
Читайте также
На Новый год 2017 в Одессе запланировано, как всегда, множество различных праздничных и предпраздничных мероприятий.
С 24 декабря 2016 года по 8 января 2017 года в Одесском театре кукол можно будет посмотреть с детьми новогоднее представление под названием "Круглый год наоборот". А в Одесском театре музкомедии для маленьких зрителей будет представлена музыкальная сказка "Было или не было" о том, что новогодние чудеса случаются.
Для взрослых тоже будет немало мероприятий и предложений культурных программ. Полный список праздничных мероприятий в Одессе можно будет чуть позже посмотреть на этом сайте.
Приближающийся новый год - это год Петуха (Огненного, замечу). Казалось бы, какое отношение Петух имеет к рыбе, он же не любитель этих даров морей и речек). Но лучше поставить на новогодний стол блюда из рыбы, чем блюда из куриного мяса или паштет из куриной печени).
Какую рыбу подать на стол - зависит от вашего бюджета. Если вы позволите себе красную рыбу, то можно приготовить очень красивые и вкусные бутерброды.
**
Тонкие пластики рыбы можно уложить на красиво нарезанные кусочки хлеба (белого, ржаного, "Бородинского") или на любые хлебцы на основу из майонеза, смеси яиц с майонезом; на пластик свежего огурца. Уложить все составные части можно очень эстетично - например, рыбу уложить розочкой, а огурец под нею уложить лепестками.
Всегда к столу бывает рыба в кляре.
**
Ее можно приготовить по-русски, по-китайски, в сырном кляре и так далее. Как я заметила, это блюдо с удовольствием едят даже те, кто рыбу не любит). Рыба в кляре отлична по вкусу хоть в горячем, хоть в холодном виде, хоть без добавок, хоть с добавками (лимон, зелень, кислые ягоды и так далее).
**
Очень рекомендую шашлычок из красной рыбы! Выдержать рыбу достаточно пару часов в легком маринаде с репчатым луком, базиликом, совсем не долго подержать на мангале (не пережаривать!) и к столу подать сочное нежное мясо.
А сколько еще можно блюд сделать! Например, "Сельдь под шубой" - это украшение любого стола.
**
Рыба фаршированная, рыба маринованная, рыбный торт, рыбный рулет и еще много-много разных блюд из разных сортов рыбы можно приготовить на предстоящий Новый, 2017-ый, год.
Постарайтесь украсить стол в единой цветовой гамме. Желательно, чтобы цвет салфеток сочетался со столовыми приборами. Блюда всегда будут выглядеть выигрышно, если их украсить зеленью, маленькими помидорами черри. В центре стола можно поставить блюдо с фруктами и веточками ели и мишурой. Это заменит букет. Красота стола зависит не столько от сервировки, сколько от вкусноты и разнообразия подаваемых блюд. Конечно, всегда старайтесь разложить еду ровно и красиво. Это называется презентация блюда. С наступающим!
Самый простой вариант для упаковки красочного новогоднего подарка это стеклянные сосуды - банки или даже емкости для специй подойдут.
Нополнение надо подобрать яркое очень хорошо подойдет драже, шоколадный деньги, зефир и пастила.
Так можно преподнести наборы для приготовления шоколада.
А для самых маленьких сделать таких снеговиков со сладкими наполнителями.
Ну посудите сами, затрат на копейки, самое дорогое это внутренность подарка а стеклянных сосудов в любом доме очень много. Любой ребенок обрадуется такому чуду и много времени такие подарки не займут.
Учитывая что в этом году мы встречаем Огненного Петуха, то можно подобрать и упаковку с символом года.
