Как сделать пиццу в вафельнице?
1 ответ:
Способов сделать пиццу в вафельнице достаточно много.
Ну во-первых, можно сделать пиццу используя готовое слоеное бездрожжевое тесто. Для этого вам потребуется: готовое слоеное тесто 250 г, колбаса конченная 100 г, сыр твердых сортов 70 г, томаты черри 5 - 6 шт, свежая зелень по вкусу, кетчуп 4 ст. ложки.
Слоеное тесто нарезаем на квадратики равные размеру одной вафли. Хорошенько смазываем их кетчупом. Сразу на тесто укладываем нарезанную тонкой соломкой колбасу, сверху тонкие кружочки черри, обильно посыпаем измельченной зеленью. Далее посыпаем тертым сыром и накрываем второй половинкой теста. Готовые мини-пиццы кладем в вафельницу и выпекаем в течение 15 минут.
Готовую вафельную пиццу подаем с горчицей или кетчупом.
Второй вариант. Готовим пиццу из жидкого теста.
Вам потребуется: масло сливочное растопленное и молоко по 1 стакану, яйцо 3 шт, мука 1 стакан, разрыхлитель для теста 1 ст. ложка, соль по вкусу, колбаса 150 г, зелень свежая 1 пучок, маслины 3 - 4 ст. ложки, сыр твердых сортов 150 г.
Готовим тесто:
в глубокую емкость вливаем растопленное сливочное масло и молоко, хорошенько все перемешиваем. Добавляем яйца, муку, разрыхлитель и соль, все хорошо взбиваем и прямо в жидкое тесто добавляем измельченную зелень, порезанные тонкой соломкой колбасу и сыр, а также мелко порезанные маслины.
Хорошенько смазываем растительным маслом вафельницу и наливаем понемногу тесто в вафельницу. Выпекаем вафли до образования румяной корочки. Готовые пиццы подаем с любым соусом и с кусочками свежих овощей.
Читайте также