Варю его так: очищаю кабачок средних размеров, режу его на кубики размером примерно 2х2 см, засыпаю сахаром 0,6 кг, оставляю на ночь, пока сахар не растворится. Можно изредка потряхивать. Затем поставить варить на медленном огне минут на 30. За 5 минут до окончания варки добавить мелконарезанный лимон. Варенье горячим разложить по банкам и укупорить. Да, забыла, воду добавлять не нужно, кабачки сами хороший сок дают, иначе варенье будет жидким.
Почему-то лайм считается полезнее, хотя внешне они очень похожи, различаются только цветом и размером.
Лимон и его полезные свойства знакомы нам с детства. Его добавляют в чай для вкуса и насыщения организма витамином С, особенно зимой, во время простуды и гриппа.
Но в лайме витамина С больше, чем в лимоне. В нем содержится кальций, защищающий зубы и аскорбиновая кислота - отбеливающая зубы.
Главное, употреблять лайм свежим, иначе можно растерять витамин С, который разрушается при тепловой обработке.
У спелого граната обязательно будет сухой хвостик.А вообще то я всегда прошу надрезать кожуру.У гранат всегда вид обманчивый,посмотришь-красавец на вид,красный и спелый с виду,а придешь домой,разрежишь и разочаруешься,так что верный способ-это надрез.
Апельсины - это хорошо, конечно. Но не рекомендуется налегать на них каждый день. Человек рискует повысить кислотность в организме. Если есть проблемы с желудком, то усугубятся, если нет - появятся. Особенно это касается гастритников и язвенников. С зубами такая же история: дается большая нагрузка на эмаль, что может повысить чувствительность зубов и уменьшить их защитную функцию. А в меру кушать апельсины можно и даже нужно.
обалденное варение из тыквы,на 1 кг. тыквы нужно 1.5 сахара.пол стакана воды,варить до загустения. и еще один рецепт-варение из изюма!!На 1 кг. изюма идет 2 кг.сахара.Ягоды нужно засыпать сахаром и поставить в прохладное место на 2-4 суток, пока они не пустят сок. После этого сок с ягодами варить до готовности на совсем маленьком огне. Приятного аппетита.
