Для приготовления понадобятся: сметана около 500 грамм, стакан сахара, банка сгущеного молока, около 200грамм сливочного масла, 3 яйца, 1чайная ложка гашеной соды, около 2,5 стаканов муки. Приготовление... Первым делом в масло добавляем сгущеное молоко и добавляем сахар вместе с яйцами и содой( тесто должно получится густое). После этого равномерно распределяем тесто и ложим выпекать (перед этим надо смазать маслом противень) . Как только тесто приготовиться можно разрезать на его на кружочки не доставая из противня. Затем каждый из получившихся кружочков обмакиваем в смеси сметаны и сахара, а после соединяем их и обмакиваем в окрошку. ( соединять вместе можно любое количество кружочков)
Для своих любимых такое пирожное можно приготовить к Дню всех влюблённых. И хотя этот день в 2019 году уже прошёл, но будут ещё праздники, а рецепт приготовления пирожного пригодится в будущем.
Для начала на слабом огне растапливаем мёд со сливочным маслицем и сахарным песком. После закипания всыпем щепотку соды и как следует перемешаем.
Взобьём яйца с сахарным песком и сливочно-медовой массой. Всыпем в эту смесь муку с разрызлителем и хорошенько всё смешаем.
Возьмём формы из силикона в виде сердечек, поместим туда сделанную массу, разровняем и отправим примерно на 25 минут в духовку для запекания до готовности.
Теперь займёмся вишнёвым кремом. Ягоды вишни промоем, удалим косточки и в блендере измельчим вместе с сахарным песком и приготовленым согласно инструкции желатином. Измельчённую смесь отправим на 40 минут в холодное место.
Испечённые заготовочки для пирожных со всех сторон равномерно промажем вишнёвым кремом, посыпем измельчёнными орехами и зальём шоколадной глазурью. Все сердечки можно украсить вишнями. Приятного аппетита!
Для приготовления праздничного пирожного потребуются:
взять пару яиц и отделить белок от желтка. взбить сильно белки с 1 стак сахара до пены. желтки взбить также с 1 ст сахара. смешать белки желтки и 2 стак муки. тесто можно разделить на 2 части и в одну добавить орехи, после чего выпечь 2 коржа. крем делаем из мягкого сливочного масла с добавлением сгущённого молока+ваниль. поделить крем на 2 части и в 1 добавить какао порошок. готовые бисквиты разрезать вдоль и получим 4 пышки которые промажем кремом. украсить готовый торт можно орехами.
Вообще-то "миндальная халва" - это марципан. Давленые миндальные орехи в перемешку с сахаром, вот и всё. Очень ценный продукт, богатый витамином Е, минералами, без холестерина, но для зубов вреден (как и всё с сахаром), а также для изящности филейных частей тела (всё по той же причине).
Но в Интернете имеет хождение рецепт именно под названием "миндальная халва" из индийской кухни. Делюсь им.
Как видите, придётся добавить масло, муку и ванилин. Калорийность повышается, блюдо перестаёт относиться к вегетарианским, в нём появляется холестерин, что само по себе не страшно, потому что даже он нужен организму, но если Вам нужно следить за его количеством, то обратите внимание на этот момент.
Миндаль очищают от кожуры, залив на пару минут кипятком, а потом дав ему хорошенько высохнуть (на это может уйти вся ночь).
Воду кипятят с сахаром, а миндаль тем временем измельчают в блендере.
- Масло растопить в сковороде, туда же добавить муку, а затем миндаль. Когда масса приобрела золотистый цвет, добавляют сироп, а потом - ванилин.
- посудину обмазывают остатками масла, отправляют в неё полученную почти халву, дают остыть, а затем отправляют в холодильник. (Никогда не ставьте в холодильник горячие продукты!) Получается вот такая тягучая масса.
Автор рецепта подчёркивает, что порции маленькие, ибо продукт высококалориен, а каждый может сам решить, сколько ему съесть.
Шоколадные маффины с какао готовлю так: 6 яиц, 1 стакан сахару, сода на кончику ножа, 1 стакан сметаны, какао, мука.
Замешиваю тесто: яйца хорошо сбиваю, добавляю сахар, сметану, какао, муку, соду. Выливаю в формочки, выпекаю при температуре 180 градусов, 35 минут.