Вы не указали конкретного примера. На самом деле , в рыбные консервы закладывают кусок или несколько кусков рабы и добавляют необходимые специи. Соблюдая технологический нагрев консервной банки , продукт готовится уже в самой банке.
Когда мы говорим про Шпроты, то имеем в виду прежде всего консервы.
Изначально же шпрот - это мелкая рыбка, которую ловят а Балтийском море, а уж потом коптят и делают консервы в масле.
Сейчас Шпроты делают из любых мелких сортов рыбы: из кильки, тюльки, салаки и молоди сельди.
Но, любители уверяют, что Шпроты именно из рыбки шпрот, самые вкусные.
У нас в магазинах можно часто встретить различные пресервы фирмы "Русское море". Я бы сказала, что они ничем особо не отличаются. По цене не дешёвые, но в баночке при этом рыбы далеко не под завязку. Если это сельдь с маслом или майонезом, масла или майонеза не меньше половины. Рыба, конечно, не первого сорта, видно, что она "повидала виды", собственно, поэтому и пошла на переработку в пресервы.
Конечно, лучше самостоятельно покупать свежую рыбу и самому солить её или мариновать. Но за удобство, когда производитель выбрал из рыбы все косточки, нарезал её красивыми кусочками, приготовил вкусную заливку, приходится платить высокой ценой, при этом употребляя продукт из сырья не лучшего качества.
мелко режу лук, тру на "буряковой" терке морковку (если нет терки можно порезать мелко), картошку режу... горсточку риса...
все в воду - довести до кипения, уменьшить огонь поварить минут 15-20.
Добавить рыбную консерву в собственном соку или в масле. Думаю, что можно и в томате, но это будет очень на любителя.
Снова довести до кипения - добавить лавровый лист и выключить. Можно еще перец черный молотый, но не всем нравится.
Я не солю - в консерве соли достаточно плюс подсолить может каждый сам себе - я вообще практически ничего не солю.
если консерва в собственном соку, то перед подачей в тарелку можно положить кусочек сливочного масла...
Делаю так когда финансовый или временной кризис - дешево и быстро.
Приятного аппетита!
Нравятся сайра и скумбрия в масле,лосось, горбуша и кета, шпроты. В охотку идёт килька в томате. Изредка берём консервы из тунца. Консервы покупаем про запас на всякий случай. Выручают, когда нужно приготовить что-либо на скорую руку.