Имена существительные поле, ущелье, ружье, окно, колесо объединяет то, что они относятся ко второму склонению среднему роду, неодушевлённые.
Чтобы определить, какое из этих пяти имён существительных в форме множественного числа родительного падежа имеет нулевое окончание, поставим эти имена существительные во множественном числе в форму родительного падежа.
Нет чего?:
Окон - нулевое окончание, все слово основа,
ружей - нулевое окончание, -ей часть основы,
Ущелий - нулевое окончание, -ий часть основы,
Колес - нулевое окончание,
Полей - окончание -ей.
Таким образом, из пяти существительных, предложенных в вопросе, нулевое окончание в форме множественного числа родительного падежа имеет только имя существительное поле.