Ух, даже не знаю, с чего начать.
Марок сталей огромное множество. Маркироваться они могут, исходя из химического состава, категории прочности, веса одного погонного метра, назначения и т.д.
Далее на примерах:
Ст 20 - конструкционная низкоуглеродистая качественная, 20 означает, что среднее содержание углерода 0,2%;
12Х18Н9Т - жаропрочка. 1,2 % С, 18% Cr, 9% Ni, 1% Ti. (для маркировки используются и другие буквы Ю - Al, Г- Mn, А - N, Д - Cu и т.д.). В начале маркировки 2 цифры - значит сталь конструкционная. Одна цифра - инструментальная;
Р18 - быстрорез. 18% W;
ШХ-15 - конструкционная подшипниковая. 1,5% Cr
У8 - инструментальная углеродистая. 0,8% С;
Ст1кп2 - конструкционная обычного качества кп - кипящая (пс - полуспокойная, сп - спокойная - степень раскисления - в зависимости от содержания Si, 1- номер марки, 2 - номер, присвоенный определенному уровню механических свойств);
А12 - автоматная сталь, 1,2 % С;
К65 - трубная. Категория прочности;
Р50 - рельсовая. 50 - масса одного погонного метра, кг.
Далеко не всё, на самом деле. Думаю, что-то упустила. Также есть много зарубежных сталей. С зарубежными маркировками. Для меня эта область на 99,9 - темный лес.