Question

В чем различие между сортами сыра Массдам и Массдамер?

И какой сорт сыра предпочитаете?

Answer 1

Массдамер это не настоящий сыр... Подпольная лавка а Массдам голандский хороший сыр=)

Answer 2

Я ела и Маасдам и Маасдамер,вот Маасдамер мне показался абсолютно не вкусным.По мне так это один и тот же сыр,просто назвали по другому.

Это как груши:Конференц и Конференция-а груши то ведь одни и те же.

Answer 3

Верно ответил один отвечающий год назад: это один и тот же сыр, изначально изготовлявшийся в местечке Маасдам в Голландии, а слово "маасдамер" (суффикс -ер-) обозначает происхождение сыра. Получается "Маасдамер" - "сыр из Маасдама". Именно так образованы некоторые другие названия сыров, например, швейцарский "Эмменталер- "... из Эмменталя". Голландский язык - родственник немецкого, суффикс -ер имеет несколько значений, в том числе - принадлежность, происхождение (берлинЕР-берлинец, кубанЕР- кубинец и т.д). Допускаю, что в других странах, в частности, в России, произошли какие-то "непонятки" или маркетинговые игры с названием.

Мааасдамер/Маасдам - обычный, относительно "твёрдый" сыр, с большими дырками (этим похож на Эмменталер), с жирностью 45%, имеет нейтральный вкус, скучноватый, надо заметить,вкус.

Answer 4

Маасдам это город где родилась технология изготовления этого сыра и это название запатентовано и производить этот сыр может только компания имеющая от хозяина марки лицензию .

Маасдамер это сыр похожий , но производится без лицензии - я покупаю сейчас сербский Маасдамер по 360 рублей за кило - вкус немного не тот .

Answer 5

Маасдам - один из самых любимых моих сыров. Название запатентованное. Видимо, производители сыра, взяв за основу технологию производства Маасдама, во избежание претензий юридического характера просто переиначили название и получили Маасдамер.