По моему скромному мнению, женщинам кофеин более полезен, чем мужчинам. Женщины более склонны к гипотонии, чем мужики. Объясняется это разным гормональным составом женского и мужского организма.
Достаточно просто. Кофе это, по сути, лёгкий наркотик. Один из способов отказа от кофе это постепенное снижение потребляемой дозы. Понемногу, по чуть-чуть. Можно подключить, как писали выше, заменители-чай, какао, цикорий (например, заменять один из приёмов кофе в течении дня). Делать более длительные промежутки между приёмом кофе.
Думаю, в течении месяца можно отказаться от кофе вообще.
Ну и, конечно, немаловажное значение имеет осознание вреда от кофе, как наркотика. Как любая наркотическая зависимость, зависимость от кофе не проходит полностью, пока человек сам не захочет от неё избавиться. А захотеть-значит осознать.
В большинстве сортов растворимого кофе мало кофеина. И чем дешевле такой кофе, тем меньше. А именно большие дозы кофеина действуют неблагоприятно на сердце. Повышают кровяное давление, учащают пульс, вызывают бессонницу.
Поэтому если вы уже в возрасте и у вас не все в порядке с сердцем, пейте дешевые сорта растворимого кофе.
Кое где продается кофе, где на пакете написано, что он без кофеина. Но такой продукт встречается редко. Чаще всего кофеин есть, но его мало.
Рекомендую вам каркадэ. Там нет кофеина. Совсем.
У меня давно такого опыта не было, обычно на ночь больше трёх квадратиков шоколада не ем.
Но думаю, что смогу уснуть. Я всегда могу уснуть.
Например, я без особого труда засыпаю после суповой кружки (~700 мл) кофе средней крепости. Для меня кофе -- скорее средство контроля сна, чем что-то отбирающее сон; выпив кофе, могу спать, а могу бороться со сном. В шоколаде, вроде бы, кофеина меньше должно быть.