В предпочтениях еды многие не понимают, что есть такое понятие "как сам захочет". Зачем навязывать макароны ребёнку, если ему их не хочется? У меня тоже особенный организм и часто он хочет бутерброд с колбасой и заесть яблоком. Ну нравится ему. А летом (каждое жаркое лето) просит соленые огурцы.
Меня мама заставляла есть борщ, щи, а я не ела это лет до 14. Сейчас мне 34 и я до сих пор не понимаю "бабушкин метод обжарки". Я и муж, при приготовлении блюд кидаем полностью луковицу, а потом выкидываем из кастрюли.
Ну если всё же, вы хотите попробовать с макаронами, то я бы попробовала начать с формы. В продаже, на полках магазина их большое разнообразие. Можно взять ребенка и выбрать вместе с ним. Потом приготовить вместе с ним, и ему захочется попробовать. Ведь он сам выбрал, купил и приготовил.
Цвет. Можно изучать цвета, разговаривать про форму. Второй момент, это выложить красиво на тарелки, добавить зеленый листик (салат например). Может придумать историю о каком-то празднике, и сказать, что это еда богов)))
Спасибо за внимание!