Question

Чем отличается булочка от пирожка?

Answer 1

1. Пирожки можно жарить, а булочки нет.
2. В пирожке есть начинка, а в булочке по идее нет. Там тесто обычно смешивают сразу с изюмом или ещё с чем-нибудь.
3. Пирожки обычно не сладкие, а булочка всегда сладкая.

По крайней мере я это вижу так. Плюс в каких-то нюансах отличается тесто. Время приготовления и т.д.

Answer 2

В первую очередь, булочка от пирожка отличается формой и способом приготовления.

Булочки очень редко готовят с начинкой, чаще их только сверху посыпают маком, или измельчёнными орехами, или кунжутом, или же посыпают крошкой сделанной из муки, масла и сахара. Булочки делают круглой формы, просто скатывая из тесто небольшие шарики.

Пирожки обычно делают продолговатой, овальной формы, в них в отличии от булочек, обязательно кладут разнообразную начинку и после этого. их края обязательно защипывают, чтобы сохранить начинку.

В дрожжевое тесто для выпечки булочек, добавляют немного больше сахара, чем для теста для пирожков.

Пирожки можно не только печь, но и жарить, а булочки насколько я знаю, только выпекают.

Answer 3

И булочка, и пирожок обычно готовятся из дрожжевого теста, но есть различие:

• тесто для булочек слаще, более сдобное,
• булочки всегда выпекаются в духовке, а пирожки можно жарить на сковороде и также выпекать в духовке,
• пирожок - это всегда тесто с начинкой, а булочка чаще всего это тесто, но чаще добавляют в тесто изюм, мак, орехи, либо внутрь тонкий слой сахарной, маковой начинки,
• булочки обычно сладкое мучное изделие, а пирожки чаще всего делают, ну по крайней мере многие, с соленой овощной, мясной, рыбной начинкой,
• обычно пирожки имеют одну форму - лодочки, а булочки чаще всего круглые и завитые.

Answer 4

Пирожки обычно не делают с изюмом, а для булочки очень даже предпочитают его. Тесто для пирожков не используют слоенного, а их слоенного теста очень вкусные получаются булочки с разной начинкой. Пирожки можно сделать с разными начинками (сладкими, овощными, рыбными, мясными), а булочки, в основном со сладкой начинкой (заворачивают тесто, промазав повидлом или сгущенкой, сворачивают в рулет, делят на части, получаются булочки). Булочки в отличии от пирожков не жарят на сковороде, а только выпекают.

Answer 5

Булка, булочка - это разновидность хлебобулочной выпечки.

Они могут быть из дрожжевого и пресного теста, простые и с различными добавками (кунжутом, др.семенами, орехами, изюмом и т. п.)

Пироги и пирожки готовят из разного теста (в том числе и слоеного), их и выпекают, и жарят.

Главное отличие пирожков/пирогов от булочек - пирожки готовят с самыми разными начинками.

Начинка может быть и внутри пирожка (кулебяка и т. п.) и снаружи (ватрушка, пицца и др.) - т.н. "закрытые" и "открытые" пирожки/пироги.

Бывают и "приоткрытые"- беляши, кулебяки, некоторые виды хачапури и другие.

Answer 6

Жаренные пирожки с разнообразными начинками (со сладким повидлом, сгущёнкой, с фруктами, с фаршем, с пюре и яйцом с измельченным зелёным луком, рыбой и т. д.) гораздо вреднее, но, на мой взгляд, вкуснее, чем булочки, которые выпекают в духовке и если добавляют начинку, то, в основном, сладкую.

Answer 7

Начинкой могут отличаться, хотя выбор начинок и для пирожков и для булочек, просто огромный.

Пирожки могут быть с мясом, булочки нет, или же пирожки с яйцами и луком, булочки с яйцами видеть не приходилось.

Тесто для приготовление булочек слаще чем в случае с пирожками.

Формой могут отличаться, вкусом.

Answer 8

Пирожки, в отличии от булочек, как правило, практически никогда не имеют сладкого теста, хотя начинка, в них как и в булочке, может быть сладкой. Однако в булочке, начинка чаще всего сладкая, а в пирожке она напротив, чаще не сладкая, но бывает и таковой.