Насчет употребления кошатины в Швейцарии есть две версии.
Первая, которая нравится большинству народа - это что такой обычай завезли мигранты из Кореи и Китая, где кошек едят традиционно.
Все бы ничего, но кошек употребляют и в таких районах Швейцарии, где мигрантов нет.
Мы все представляем Швейцарию, как супербогатую страну, с очень рафинированными избалованными жителями, которые все себе могут позволить. Но мало кто знает историю Швейцарии.
Это альпийская страна. Т.е. ее жители жили в деревушках на горных перевалах.
До сих пор некоторые населенные пункты начисто отрезает от всего мира , если в горах прошел сильный снегопад. К ним тогда ни вертолет не доберется, ни другие средства.
Держать в таких горных условиях корову или даже свинью было невыгодно.
А кошатина похожа на крольчатину - белое такое мясо.
Кролику тоже надо много зелени, а где его под снегом возьмешь? А кошка - самое неприхотливое животное. Ест почти все подряд.
Вот зимой-то на Рождество в старину швейцарцам хотелось мяса. А мясо само бегает рядом и мяукает.
Они его и готовили.
Их мало смущало то, что кошка такая ласковая.
Видимо в горных деревушках сантиментами не страдали.
А сейчас это делают тоже по обычаю. Можно в каком-то ресторанчике съесть случайно кошку и не узнать, если заранее не побеспокоились.
Швейцарцы вообще самый не сентиментальный народ в Европе.
В прошлые века, до их банковских затей, швейцарцев называли "горцы" и нанимали в разные государства Европы служить в войсках. Они охотно шли от бедности. Роста они были хорошего, сильные, безжалостные.
До сих пор служба в армии для всех швейцарцев- мужчин обязательна. А по окончании им дарят именно огнестрельное оружие.
Пользы от мяса кошки никакого. Это просто дань замшелым традициям.
В настоящее время даже в самой заброшенной деревне Швейцарии можно иметь холодильник с морозилкой и в ней - любое мясо на выбор.
Поэтому кошки страдают зря.
Ученые считают, что у кошек нет никакой особой пользы в мясе. А у уличных кошек всегда масса нелеченных болезней и бацилл, которые передаются человеку. И как обязательный бонус - глисты.
