Подлива помогает сделать вкусным любой гарнир, касается это картофельного пюре, макарон или обычной гречки, простая добавка помогает сделать из простых продуктов очень вкусные блюда, любимыми многими.
Есть несколько различных подлив: она может быть мясной, овощной, куриный, томатный или сливочный.
Найти подливу без использования лука, довольно трудно, но возможно.
Подлива из муки( самая простая и часто готовящаяся)
Нам понадобится :
- 100 мл молока.
- Немного воды.
- Кусочек сливочного масла.
- Приправы.
- Мука ( добавляйте на ваш вкус)
- Соль.
Налейте в небольшую кастрюлю молоко, доводите до кипения, добавьте сливочное масло и посыпьте приправы и соль.
В отдельной тарелке смешайте муку с горячей водой( мешайте до растворения всех комочков) и тихонько влейте в молоко, и мешайте до загустения. Густоту подливы регулируйте сами, кому-то нравится густая, кому -то более жидкая, выбирайте на свой вкус.