Когда говорят "острый", а когда "горький"?
3 ответа:
Читайте также
Для приготовления будут нужны двести грамм, творога, двести грамм солёной брынзы, одно яйцо, сто тридцать грамм муки, один перчик чили, шестьдесят грамм сливочного масла, четыре веточки укропа, подсолнечное масло для обжаривания.
Сначала поместив в тарелку творог, размягчённое сливочное масло и вилочкой разомнём. Брынзу натрём на тёрке с крупными отверстиями и добавим в размятую творожную смесь. Укроп мелко порубим и высыпем в творожную массу. Добавим мелко порезанный перчик чили, разобьём яйцо, подсолим и перемешаем. Насыпем муку и снова как следует перемешаем. Из этой массы сформируем творожники и обжарим до золотистости на подсолнечном масле. Готовые творожники со сметанкой подадим на стол. Приятного аппетита!
Морковки (700 г) по отдельности заворачиваем в фольгу и помещаем в горячую духовку на полчаса.
Затем, немного остужаем, обдаем холодной водой и очищаем от шкурки.
Нарезаем кружочками.
Обжариваем на растительном масле 1 нарезанную луковицу, добавляем морковь и жарим еще несколько минут.
Добавляем по 0,5 ч. л. красного перца, куркуму и кориандра, обжариваем еще минуту.
Вливаем в кастрюлю бульон, доводим до кипения.
Варим под крышкой 20 минут, переливаем суп в блендер и взбиваем в пюре.
Затем снова переливаем в кастрюлю, добавляем соль, черный перец и измельченную кинзу.
Подаем острый морковный суп с гренками.
