Чтобы употреблять отруби их совсем не обязательно как-то по особенному заваривать. Их можно есть в любом виде. Можно сварить из них кашу, как из обычных хлопьев, можно их есть сырыми с йогуртом, например. А можно из отрубей вообще даже кексы сделать.
Заменяла 1 прием пищи в день отрубями. Мешала их с йогуртом,кефиром,киселем.Кишечник стал работать как часы. Отруби надо запаривать, это не совсем удобно. Поэтому, окончив 1 пакет с отрубями, перешла на клетчатку. Это гораздо удобней-клетчатку можно есть сразу. Чувство голода ни тот, ни другой продукт не снимают, через полтора часа хочется есть. Похудела я незначительно- при весе 64 кг на 1,5 кг.Знаю, еще пекут хлеб с отрубями, добавляют в котлетный фарш вместо хлеба, но я не пробовала. И ещё. Когда ешь такой продукт, как клетчатка или отруби, нужно пить больше воды.
Можно приготовить тыквенную запеканку с отрубями.
Рецепт такой:
40-45 гр риса замочить на несколько часов в кипятке, затем промыть.
Четверть килограмма тыквы натереть на крупной терке и смешать с рисом и 20-30 гр. отрубями. Добавить 4 ст лож воды, посолить по вкусу и выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке при температуре 200 гр. ц. примерно 20-30 мин.
После этого взбить 2 яйца с 6 ст лож молока, смазать сверху запеканку и печь еще примерно 15 минут.
Получается очень полезное диетическое блюдо.
Отруби- самая полезная часть зерна, там зародыш и много полезных микро и макроэлементов. Отруби сшелушивают с зерна специальной машиной, обдирают. Само зерно идет дальше на перемол для муки. Мука с отрубями называется цельнозерновой или обдирной. Мука без отрубей неполезна, это рафинированный продукт.
Отруби продают в магазинах двух видов. Сами молотые чешуйки зерна продают в полупрозрачных пакетах рублей за 20-30 и выше. Они размолоты почти в порошок, но с крупными частицами. Бывают отруби пшеничные- самые распростаненные и самые дешевые, бавают овсяные, ржаные. Такие отруби рекомендуют добавлять в муку или в йогурты или в кефир. Употреблять не больше нескольких чайных ложек в день.
Второй вид отрубей в магазинах тоже в пакетах, но больших и непрозрачных. Там отруби в виде шариков, бывают с добавками. Это экструдированный продукт. Они вкусные, хрустящие, но экструдированные полезными на 100% быть не могут.
Обычные неэкструдированные отруби очень полезны для кишечника, для организма.
fermer.ru/blog/122052/stellazhnyi-metod-vyrashchivaniya-kaliforniiskogo-chervya-<wbr />i-sozdanie-khozyaistva-zamknutogo-tsikla-187458
Посмотрите здесь, может будет интересная информация.
