Question

Как вкусно приготовить молоки?

Например молоки от селедки или от лососевых рыб. Что оригинального можно из них сделать?

Answer 1

Молоки из селедки размять вилкой, добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать. Полученную массу намазывать на хлеб как обыкновенное масло. Получаются вкусные бутерброды.

Answer 2

Молоки - одно из моих самых любимых блюд. Во-первых, потому они очень полезные. Во-вторых, потому что они имеют нежное мясо. В-третьих, потому что они очень быстро готовятся. Достаточно проварить их пару минут, и они уже готовы. Обычно я молоки промываю, удаляю с них плёнку, а затем чуть-чуть подсолив, обваливаю их в крупных панировочных сухарях. Обжариваю с двух сторон до образования румяной корочки - и блюдо готово! Обжаривать молоки лучше всего на оливковом масле. А затем нужно сбрызнуть их немного лимонным соком. Есть можно и с тушёными овощами, и со свежими. Это если придерживаться правил раздельного питания. Если же их не придерживаться, то гарнир к молокам может быть любой - на ваше усмотрение!

Answer 3

Молоки от лососевых рыб достойный и полезный продукт,ведь в их составе натуральный белок,который нам очень нужен,они нежные и этот белок отлично усваивается человеком.

Очень вкусной закуской холодной из рыбных молок может быть-молоки хе по-корейски.

Как вариант,будет хорошим блюдом,жареные молоки с луком,готовятся они быстро и обжариваются на масле вместе с луком.

Также рыбные молоки отваривают и используются для приготовления различных салатов с овощами.

И еще мне нравятся молоки к в кляре,это вкусное самостоятельное второе блюдо. Их можно подавать с овощами,а можно приготовить крупяной гарнир из риса.

Еще из рыбных молок готовится очень нежный и вкусный паштет.

Answer 4

Берем молоки селедки или любой другой более крупной рыбы, промываем, немного солим и обваливаем в муке. Затем обжариваем на сковороде на растительном масле. После обжарки в сковороду с молоками добавляем пережареные отдельно лук и морковь, немного черного перца, ложечку-две майонеза и немного воды, закрываем крышкой и тушим минут 10-15, получается очень вкусное блюдо.

Answer 5

Я делаю все очень просто: молоки мою целиком, как они есть. Слегка солю, делаю панировку из муки и специй. Для этого почти в равных пропорциях смешиваю муку и травы-приправы. В основном это базилик и укроп, можно купить специи для рыбы в магазине. Потом обваливаю молоки в этой смеси (панирую) и обжариваю на очень маленьком огне с обеих сторон. Жарю долго - минут по 10 -15 с каждой стороны. Получается очень вкусно (ну и сытно в придачу). Всем домочадцам нравится.

Answer 6

Молоки считаются питательным и очень полезным продуктом. И если попадаются молоки в рыбе, я обязательно что -нибудь придумаю и приготовлю.

Первое блюдо -Оладьи из молок - взбить в миксере молоки, добавить растительное или оливковое масло, тмин, соль и несколько ложек муки, белого сухого вина. Перемешать и ложкой выкладывать эту смесь на сковородку и жарить, как оладьи. Получается очень вкусно.

Второе блюдо- Молоки по-корейски.

Обжарить молоки с луком и морковкой, добавить красный молотый перец, тушить до готовности, в конце добавить чеснок. Кушать можно как в холодном, так и в горячем виде.

Answer 7

Тушёные в овощах. Это то, что съедается на ура в довольно больших количествах. Овощи можно брать любые из тех, что есть на данное время под руками. Ну конечно хорошо бы что - бы лук и морковь были в наличие. Если там же ещё и картофана крупными кусками положить, то вообще отпад. Не забыть из специй что - то добавить. Это по вкусу. К примеру, карри подойдёт, только не переборщить.

При приготовлении нужно учитывать то, что молоки довольно быстро готовятся и из этого рассчитывать время закладки овощей - вместе с молоками или чуть раньше них.