Нормальное картофельное пюре делают из обычной картошки, поэтому от неё вреда не будет. Однако всегда стоит читать состав, так как производители могут добавлять и ароматизаторы, и прочую "химию". Так же всегда стоит читать состав любых добавок, например, пакетика с мясом, который часто бывает в пюре.
А уж употребляють продукт с химическими добавками - решать вам! В принципе, от одного - двух раз ничего страшного не случится!
Картофельные чипсы в любых количествах не полезны для организма.
Сам картофель а особенно чипсы это чистый крахмал, причём мёртвый, так как термически оработан
"Польза" от него только как для свинюшек перед убоем - повышеный вес в виде сала.
Вкусно?
Да.
Вредно?
Пипец как.
На сколько в теме (многие годы выращивал и хранил клубни картофеля, а именно о них, думаю, вопрос) всё зависит от способа хранения и переработки.
В настоящее время научились производить обезвоженный, сухой картофель. Не думаю что его срок хранения меньше года. НУ, это лирика.
Вообще то свежим картофель спокойно хранится до нового урожая, а именно до сентября (если останется что хранить). Но для этого нужно всего ничего, тёмный бункер, подвал, погреб с температурой хранения от 0 до 4÷5 градусов. И будет он лежать там спокойненько и не прорастать.
Если будет теплее, он израстётся и станет вялым, а также в нём появятся черные пятна.
Так что миф что
неверный.
Как уже отмечалось ранее, вреден картофель, долго пролежавший на свету и имеющий от этого зеленую кожуру и мякоть. Это говорит о наличии в нём солонина, который относится к ядам. Вот такой картофель употреблять в пищу не советую, а остальное мелочи жизни.
вредит все, чем вы обрабатываете овощи. но совсем без обработки тоже нельзя, понятное дело. тут главное не переусердствовать, и когда вы обработали не торопитесь есть такой картофель, пускай пару дождей пройдет хотя бы.
Вы скорее всего имеете ввиду красный кортофель. Это не вредно, у каждой растительности есть свой естественный краситель. Так что можете спокойно поедать вкуснячую картошку