Question

Какое яйцо можно съесть на завтрак?

Какое яйцо можно съесть на завтрак:

Людвиг

Вольфганг

Бенедикт

Иоганн

Answer 1

Вообще-то Вы можете назвать яйцо перед съедением любым именем,это не повлияет на его съедобность.Но блюдо из яйца называется Бенедикт.

Современная версия яиц Бенедикт(американско-канадская) это вареные яйца пашот(без скорлупы варят в едва кипящей воде)с ветчиной либо беконом,политые горячим-яично-масляным соусом внутри половинок английского маффина(не путать с кексом,английский мафин это маленький круглый плоский дрожжевой хлеб)

Изначально по легенде о том,что это блюдо изобрел брокер Лемюэль Бенедикт в рецепте были тосты с маслом.Такова история о яйцах Бенедикт в ресторане Астория.

А вот ресторан Дельмонико’с утверждает что всё было совсем не так .

Их шеф-повар решил удивить супругов Бенедикт,их постоянных посетителей в ответ на фразу мистера Бенедикта :Вы ведь уже нам ничего новенького,и предложить-то не сможете,верно? ответил бутербродом на жареном тостике из яиц,ветчины ,яично масляного соуса и грибами трюфелями сверху.Как это все не попадало?

Латино-американским яйцам Бенедикт обрадовались бы те,кто не употребляет в пищу мясо,ну или те,кто хочет похудеть. .

Вместо ветчины там ломтик авокадо.А вместо калорийного яично-масляного соуса острый зеленый соус сальса верде из физалиса, помидор,перца чили и лука.

Яйца Бенедикт по -ирландски -ветчину заменяет говяжья солонина.Портобелло Бенедикт это яйца Бенедикт ,где вместо ветчины шампиньоны.

Answer 2

Если быть совсем уж точным, то ответом на этот вопрос должно быть яйцо пашот, но такого варианта нет среди предложенных ответов. Но один из вариантов ответов представляет собой полноценное блюдо, в которое входит то самое яйцо пашот, которое лежит на круглой выпечке (английском маффине) и беконе и всё это покрыто густым соусом.

По сути, это блюдо представляет собой кулинарный конструктор, ведь разные повара добавляют к яйцу свои любимые ингредиенты и разный соус, неизменным остаётся лишь пашот.

Блюдо считается идеальным, если при разрезании яичного белка ножом растекается желток. Один из самых потрясающих и сытных завтраков это Eggs Benedict или яйца Бенедикт. Правильный ответ находится на третьей строчке.

Answer 3

Есть яйца Пашот и яйца Бенедикт. Я не являюсь поклонником данного вида приготовления яиц. Мне как-то родней яйца всмятку или в мешочке.

Правда, считается, что яйца Бенедикт были придуманы не этим человеком, а для него. Так как он страдал похмельем и попросил принести ему что-то что поможет снять этот синдром.

Честно говоря, я не очень представляю как булочка, яйца, бекон и сырный соус могут снять похмелье. Гораздо проще использовать рассол.