Наивысшую теплотворную способность имеет водород, поэтому чем выше массовая доля водорода и чем меньше "балластных веществ" (кислород, азот), тем выше теплотворная способность. Самая большая массовая доля водорода у метана (природного газа - СН4), она составляет 25%. Поэтому из органических веществ именно метан дает наибольший выход тепловой энергии на единицу массы.
К сожалению теплоту пока можно объяснить только на уровне механики и мат. статистики. Без мата пока никак. Я, как повар, могу объяснить на таком примере. Рассмотрим нагревание воды в чайнике на газовой плите. В результате сгорания образовавшиеся молекулы результата окисления приобретают высокую кинетическую скорость. И ударяют по дну чайника. Молекулы чайника в свою очередь тоже возбуждаются и больно ударяют по молекулам воды. Те тоже так начинают ускоряться, что рвут межмолекулярные связи и из жидкости начинают превращаться в пар. Если вовремя не прекратить это безобразие, то вся вода выкипит. Этот эксперимент повторяю каждое утро-ничего не меняется.
Это можно посчитать W=C*V*(t2-t1). Где С это удельная теплоемкость (у воды это 4.2 КДж ,есть таблицы где это модно узнать), V это объем воды , (t2-t1) это разница температур. W=4.2*100*1=420 КДж .
Но есть одно но: это в "идеальных условиях". Здесь надо не забывать о КПД нагревателя, отдачу тепла в окружающую среду, атмосферное давление и т.п. Что тоже влияет (и значительно) на затраты энергии.
Свойство тел поглощать то или иное количество теплоты возможно называется теплопоглотительной или теплопоглощением (по аналогии с теплоизлучением или тепловыделением). Этого я точно не знаю, Но величину, которая характеризует это свойство я знаю. Это теплоемкость тела, хотя возможно так называют и данное свойство тел поглощать то или иное количество теплоты.
Что же такое теплоемкость тела? Это произведение удельной теплоемкости и массы тела.
С = с*m. Чем больше масса тела тем больше тепла оно может поглощать. Удельная теплоемкость тела зависит от вещества, из которого оно сделано. Наибольшей удельной теплоемкостью обладает вода, то есть вода самое теплопоглощающее вещество.
Это банальная двухходовка.
Температура плавления железа 1538°C. Так что для начала железо надо нагреть от 10°C до его температуры плавления. Удельная теплоёмкость железа 460 Дж/кг*К, так что сосчитать, сколько же тепла должно пойти на нагревание вот стольки килограмм на вот столько градусов можно в одной действие.
Дальше это железо надо расплавить. Удельная теплота плавления - 277 кДж/кг. Значит, опять же не штука сосчитать, сколько нужно, чтоб расплавить вот столько килограмм.
Ну и сложите два числа.
