Поскольку у меня хобби афористика, то есть я любитель сочинять каламбуры, гномы, максимы, соответсвтенно грех не воспользроваться такой прекрасной возможностью что вы предоставили своим вопросом и не ответить вам своими афоризмами (ну или их суррогатами).
Даты возле афоризмов это реальные даты написания (публикации) - они присутствуют поскольку в таком коротком произведении как афоризм дубли случаются чаще чем хотелось бы и я уже не единожды соченял прекрасный афоримзм, который другой автор придумал на пару лет раньше.
В общем, критерий отбора был такой - просто чтобы были слова "мозг" или "ум" в афоризме - там уже решите, что вам подходит, а что нет.
… Чтобы собрать мозги в кучу, их на кучу должно хватать… 21.05.2011
Дальше про мудрость -но мозг упоминается (куда уж тут без него).
… Мудрость — это возрастное замедление работы мозга, приводящее к невозможности принятия скоропалительных решений… 12.01.2016
Дальше тоже про мозг и опять косвенно.
… Сумасбродство – это когда мозги у человека вроде на месте, но каждый раз на новом… 05.07.2012
Ну а тут и слово "мозг" и слово "ум" в одном афоризме, но афоризм про дурака.
… Дурак – это человек, которому не хватает мозгов сомневаться в своём уме… 25.09.2011
Вот тут именно про мозг, но жаль афоризмом это вряд ли считать можно, просто стёб.
… Мозг обладает замечательной способностью начисто стирать из памяти опасные для психического здоровья воспоминания. Поэтому себя я помню где-то лет с тридцати… 10.12.2009
Ну и просто про нехватку ума.
… Не всем хватает ума быть дураком…
10.11.2016
На последок, опять про мозг.
… Если вы думаете, что вам не промывают мозги, значит, их вымыло начисто… 05.11.2013