У каждого из грибов своя любимая территория обитания. Где следует искать, например, подосиновики или подберезовики, можно определить уже по названию.
В сосновых лесах лучше всего "охотиться" за маслятами и рыжиками. Сморчки предпочитают лиственные леса, там где растет осина, дуб, черемуха. Белые грибы растут как в лиственных, так и в хвойных лесах, но боровики, конечно, выглядят куда солиднее. Лисички мне попадались и в сосняке и в березняке.
А вот там, где были пастбища очень хорошо растут шампиньоны и луговые опята. Кстати, луговые опята в сырую погоду могут появиться рано - лет 20 назад я собирал их уже 16 мая.
Скорее всего это лиофиллумы, или скученный или сросшийся, часто их называют рядовки (скученная, сросшаяся, групповая), но хотя эти рядовки и относятся к роду Лиофиллум, но все же между ними есть некоторые отличия.
Как и у рядовок, окраска лиофиллумов зачастую зависит от региона произрастания и довольно сильно варьируется. На мой взгляд это скорее всего все таки именно лиофиллум скученный (Lyophyllum decastes)
Lyophyllum decastes
С точностью до наоборот.
Гриб нужно аккуратно выкрутить из грбницы (мицелия). Не рвать, а именно выкрутить.
Если вы его срежете, то корень просто загниёт и будет уничтожен паразитами, а с ним и вся грибница.
Белые грибы являются самыми вкусными и питательными грибами среди всех сьедобных видов грибов. Кроме этого, белые грибы обладают еще и лечебными свойствами. В белом грибе содержится алкалоид герцинин, который есть еще в столовой красной свекле. Благодаря этому алкалоиду грибы полезны при заболеваниях сердца (при стенокардии), для поднятия общего тонуса организма, а также в комплексном лечении при борьбе с опухолями.
Белый гриб (Boletus edulis) и польский гриб (Xerocomus badius) относятся к семейству Болетовых (Boletaceae). Это совершенно различные виды грибов, отличающиеся как по вкусу, так и по внешнему виду. Спутать эти грибы довольно сложно. Шляпка белого гриба, в зависимости от места произрастания, имеет цвет от беловатого до тёмно-коричневого. Кожица бархатисто-морщинистая и даже блестящая. Ножка массивная цилиндрическая или бочкообразная, мякоть очень плотная, при надавливании цвета не меняет. Шляпка польского гриба каштаново-коричневая, бархатистая. У молодых грибов даже ворсистая. Ножка цилиндрическая. При надавливании гриб зеленеет и даже синеет. По качеству и вкусовым качествам ценится ниже белого гриба.