Question

Почему некоторые народности очень любят плов?

Answer 1

Плов готовится из риса. То есть, это второе блюдо, "рисовые шарики". Он не требует черезчур большого количества воды, "откидной плов". Многие из тех народов, которые традиционно очень любят плов, исторически являлись кочевыми народами. Представьте привязанный на спину усталой лошади или двугорбого верблюда котелок с горячим борщем. Иго-го! - И где окажется этот борщ? Как говорят верблюды, я, к сожалению, не знаю.

И еще плов настолько популярен, что признан Обьектом Культурного Наследия!

Answer 2

У каждого народа свои кулинарные предпочтения. Кому-то не надоедают спагетти, кому-то щи. Поэтому не стоит удивляться, что кто-то готов хоть каждый день кушать плов.

Тем более, его можно готовить по-разному. Самые простые варианты - с добавлением к рису бобовых. Хорош плов с тыквой, к ним еще кладется сушеный кизил или алыча, чтобы вкус был кисло-сладким. Можно приготовить плов с зеленью, например, с укропом.

Можно просто поражить мясо, курицу или рыбу, и подать вместе с рисом. Вкусен плов и с вяленой рыбой.

Есть особый, если можно так сказать, торжественный вариант азербайджанского плова. Его кушают по праздникам, на поминках, свадьбах и прочих застольях. В этом плове к рису с шафраном подают сложную основу, в которой мясо, лук, каштаны, сухофрукты (изюм, курага, сушеная слива, чернослив).

Answer 3

Да наверное все потому что плов для некоторых народностей является атрибутикой национальным блюдом и они этим гордятся. Есть же народности которые любят борщ и он является неотъемлемой частью этих людей, так что я думаю все довольно просто ничего в этом удивительного нет.