Это разные марки вермута, могут отличаться ценой, а также вкусовыми оттенками. Мартини часто стоит несколько дороже, чем Чинзано, но зависит от конкретной разновидности напитка.
Вообще слово Вермут происходит от немецкого Wermut, полынь. Так что слово немецкое, а пьем мы сейчас преимущественно итальянские вермуты.
Вермут — это крепленое вино, которое ароматизировано пряными , лекарственными травами, а иногда и фруктами.Так что простор для творчества тут очень широк!
Мартини ( Martini) — это марка вермута, производимого в Италии с 1863 года на винокуренном завода Martini & Rossi, Турин.
Виды Мартини - Rosso (красный), Bianco (белый), Rosato (розовый), D’Oro, Fiero, Extra Dry , Bitter, Rose, Gold.
Чинзано (Cinzano) -также марка итальянского вермута. Чинзано начала производить семья Чинзано примерно с 1757 года.
Чинзано отличается от других вермутов своим составом (используется оригинальная комбинация растительных добавок) и особым вкусом. Существуют разновидности Чинзано: Bianco (Бианко), Rosso (Россо), Extra Dry, Rose (Розе), Orancio (Оранчио), Limetto (Лиметто).
А вообще вермуты производятся с глубокой древности.
Считается, что уже в древности изготавливали подобные напитки, их даже связывают с именем Гиппократа. Уже Гипппократ назначал пациентам, страдающим от заболеваний органов пищеварения, критское вино, к которому добавляли настойку цветов бадьяна и артемизия (а теперь растение чаще называют просто полынью).
Таблеток-то в те времена не было, и целители экспериментировали с травами, а добавление вина делало лечение особенно приятным!