Клубника - любимое лакомство многих, хочется, чтобы хватило и свежую поесть и варенье сварить.
Чтобы урожай клубники порадовал подкармливать её надо несколько раз за сезон.
- после схода снега первое рыхление с внесением аммиачной селитры;
- во время активного роста листвы поливать раствором мочевины;
- во время цветения внекорневая подкормка микроэлементами;
- сразу после этого полить раствором борной кислоты (1гр), столько же медного купороса в ведре воды, добавить 30 капель йода; посыпать золой;
- после уборки подкормить калийными удобрениями;
- в августе раствором суперфосфата и золы полить грядки.
Как выбрать клубнику? Для этого надо ее не только осмотреть, но хорошенько обнюхать и обязательно попробовать! Ягоды должны быть сухими и не подгнившими. Если на клубнике есть пятна, это может говорить о присутствии в ягодах химикатов. Слишком темные ягоды - один из признаков того, что их обрабатывали селитрой, причем весьма обильно. Клубника должна быть ярко-красной, гладкой и блестящей.
Вообще, я считаю, что навозное удобрение не так опасно для здоровья, поскольку это органика, а не химия. Я считаю, что куда опаснее генетически-модифицированные ягоды. Как их определить? Это можно сделать лишь дома. Если вы помыли клубнику и через несколько часов она осталась сухой и не дала сока - значит ягоды были чем-то обработаны, либо они генетически модифицированы.
Еще один важный момент. Клубника, которая продается в конце мая - начале июня, скорее всего тепличная. Поэтому старайтесь не спешить с покупкой клубники. Лучше подождать пару недель, когда на рынки придут бабульки со своим урожаем. Они вряд ли травили ягоды всякой химией.
Есть потрясающий сорт под названием "рубиновый кулон". Сами по себе кусты не привередливые, но очень любят солнце, обильный полив и пространство. Кусты не очень высокие, плодоносят в первый год после высадки. Ягоды крупные, не водянистые, сладкие и темно-красного цвета. При заморозке-разморозке остаются цельными ягодами. При транспортировке не дают сок примерно 2-3 дня. Я покупала в России на рынк, но можно заказать онлайн в Голландии
У нас дача, поэтому покупаем то, чего у нас нет- кизил, раннюю черешню, иногда вишню, потому что у нас вишни мало, а варенье вишневое-самое любимое. Покупаем азиатские дыни и астраханские арбузы, пробовала северные ягоды-клюкву, морошку, бруснику, чернику, но покупать их в больших количествах смысла не вижу, наша клубника все заменяет. Я клубнику не морожу, стараемся употребить как можно больше свежей.
Вкусы у всех разные. К двумя ягодам я отношусь спокойно. Малина, конечно по всем параметрам полезнее - это природный антибиотик и незаменима зимой. Клубника для меня: есть хорошо, нет - переживу. Не фанатею, как многие в первые дни продаж клубники с ума сходят. Замораживаю малину на зиму в огромной количестве. 50% морозильной камеры занимает. 75 литров. Или просто свежую ягоду с сахаром. В холодильник.