Question

Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке. Какой рецепт?

Answer 1

Шарлотку с яблоками и творогом можно приготовить по такому рецепту.

Для теста берем:

2 мультистакана муки

2 мультистакана сахара

5 сырых яиц.

Для начинки берем:

300гр. творога

7-10 яблочек

50гр. сливочного масла

сахар по вкусу.

Для начала сливочное масло вынимаем из холодильника и на некоторое время оставляем при комнатной температуре для того, чтобы оно стало мягким. Делаем начинку: выкладываем творог в миску, мнем вилкой, добавляем к нему размягченное сливочное масло, сахар по вкусу, взбиваем творожную массу в блендере (можно растереть вилкой). Делаем тесто: просеиваем муку в большую миску. Яйца тщательно взбиваем с сахаром и продолжая взбивать, аккуратно, небольшими порциями, добавляем муку. Мытые яблоки обсушиваем, удаляем плодоножки с сердцевинами и нарезаем подготовленные фрукты тонкими ломтиками. В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выливаем 1/3 теста, после кладем слоями большую часть яблок и творожную начинку, сверху выливаем оставшееся тесто и кладем яблочные дольки, которые остались. Крышку мультиварки закрываем, устанавливаем режим "Выпечка" на 65 минут, после готовому пирогу даем настояться 10 минут, открываем крышку и остываем готовую шарлотку остывать.

Answer 2

Шарлотка с яблоками и с творогом творог — 300 г

яблоки — 4 шт.

масло сливочное — 150 г

сахар — 1 ст.

яйца — 3 шт.

сметана — 3 ст.л.

сода — 0,5 ч.л.

мука — сколько потребуется, чтобы тесто получилось, как густая сметена. Обычно — 2-3 ст. Разомните хорошенько творог.Яйца взбейте с сахаром до густой пены.Растопите масло, чуть остудите, осторожно влейте его в яйца. Добавьте творог, сметану и соду. Все перемешайте.Муки нужно столько, чтобы тесто было, как густая сметана.Яблоки почистите, нарежьте ломтиками. Добавьте в тесто и еще перемешайте.Выпекайте!Не забывайте про калорийность, поэтому приглашайте гостей, чтобы часть калорий и им досталась.

Приятного аппетита!