Question

Почему некоторые мясо едят, а рыбу категорически нет?

Почему некоторые вообще не едят рыбу? Чего боятся?

Answer 1

Некоторые люди боятся подавиться рыбными костями. Особенно, если был такой прецедент. Иногда, подавившись костлявой, в дальнейшем отказываются от любой рыбы.

Другим просто не нравится запах при готовке. Хоть при жарении, хоть при варении. Или запах сырой рыбы. Еще бывает с детства непереносимость рыбы и продуктов из нее. То есть аллергические реакции. Один наш родственник, имея риск задохнуться от употребления рыбы, спокойно может есть, например, креветок, крабов. И другие, более мелкие, морепродукты не вызывают у него никаких признаков аллергии. Ни отека гортани, ни покраснения лица, ничего такого, как от рыбных блюд. Но неприятие рыбы вовсе не обязательно должно подразумевать и неприятие мяса.

Answer 2

Думаю,дело здесь в выживании древнего человека в суровой среде.

Ели древние люди от случая к случаю,-не всегда и каждый день,-поэтому в человеке заложено генетически "наесться впрок"-как медведь перед спячкой "нагуливает"жир-а он то же млекопитающее...

В те редкие дни,когда доводилось наесться вдоволь-это были дни с мясом-оно калорийное,дает запас энергии для согревания тела,запас жирка на холодную погоду-помним о древнем человеке)

А рыба,при всей своей полезности,уступает мясу по калорийности в...3 раза минимум,и по составу нужных аминокислот тоже.Разве что по полезным жирам -Омега 3 и т.п. побеждает,но для выживания это не важно было)

С тех пор где то в подсознании и сидит у человека-мясо буду,рыбу-не хочу.

Answer 3

Похоже вопрос как раз про меня.

Не то чтобы категорически, но один раз в год могу съесть кусочек.

Если есть мясо я могу круглосуточно и в любом виде, то рыбу каждый день есть - смерти подобно.

И дело не в том, что там чего-то надо бояться. Просто специфический вкус рыбы и ее запах невозможно долго переносить. Причем независимо от того какая рыба, хоть морская, хоть речная.

Получается, что организм не настроен на рыбу.

Такое есть практически у каждого человека на какой-то продукт и необязательно этим продуктом будет рыба.

Answer 4

Тут всё очень просто. У всех людей есть свой определенный набор ферментов для переваривания пищи. Это запрограммировано в генетической программе каждого человека. Причем, что интересно, нет людей с набором ферментов, которые могут усваивать всё. Не бывает таких. По всей видимости, имеющийся у индивида "набор ферментов" так укомплектован, что в него не входят конфликтующие с другими ферменты. Например, в Норвегии едят "квашенную" рыбу (не всякая рыба подойдет для этого). Для нас она отвратительна на вкус и запах (вот как раз потому, что у нас нет ферментов для такой пищи). Но зато норвежцы не могут усваивать другой продукт - горбушу. Оказывается, в горбуше содержатся какие-то протеины, для которых у норвежцев нет ферментов. Но зато они есть у нас. Поэтому, мы с удовольствием едим горбушу, а в Норвегии она считается сорной рыбой и ей там кормят собак.

Так что, если человек (животное) не любит какой-то продукт, значит в его организме нет ферментов для полноценного усваивания этого продукта. Ну, то есть, в его генетике не запрограммировано производство этого фермента. Вот и всё.

Answer 5

Думаю, что это дело привычки и индивидуальных вкусовых предпочтений.

Возможно, в семье было не принято есть рыбу и основным питанием было мясо как источник белка.

С детских лет сформировалось к рыбе равнодушное отношение.

Ведь идет из семьи и детства.

Не привили родители ребенку вкус к рыбе, редко готовили.

Теперь не ест ее уже во взрослом возрасте.

Answer 6

Некоторые люди считают рыбу невкусной. Вот невкусно - и все тут. И дело совершенно не в костях и боязни уколоться. Невкусно, и все. Возможно, дело в запахе, возможно - в рыбьей голове с пастью, не знаю. А вот кусочек курочки, совершенно не напоминающий эту курочку, я сьем с удовольствием.

Answer 7

Как говорится, на вкус и цвет...

Если невкусно человеку, то зачем себя насиловать? Бывает неприятие самых разных продуктов.

У меня есть племянница (сейчас ей 12 лет), которая терпеть не может сладости, никакие шоколадки и конфеты ее не привлекают, а наоборот. Странно, но так оно есть)

Answer 8

У всех разный организм. Возможно У них аллергия, или по другому воспринимают вкус, или боятся что маленькая кость воткнется в глотку. Так же возможно что они ее плохо периваривают