Question

Почему некоторые рестораны торгуют откровенной тухлятиной (см.)?

Имею ввиду всевозможные суши-бары районного масштаба.

Можно заказать доставку суши на дом, заплатить приличные деньги и получить откровенную тухлятину.

То есть, например, абсолютно тухлую, вонючую рыбу на роллах со слизью.

Был такой случай, привозили такое.

Почему это никак не пресекается, не контролируется?

Почему рестораны могут травить людей в открытую, практически?

Причем за свои же деньги.

Как такое возможно в наше время?

Answer 1

В Москве я такого не наблюдал ни разу за последние 10 лет.

По большому секрету Вам посоветую морепродукты не заказывать на доставку.

крупные сети этим не грешат, хотя в начале 90-х я лично наблюдал как в одном федеральном дискаунтере на упакованных продуктах ватными палочками размазывали даты изготовления и годности до полной нечитаемости. Или кусок льда с кулак для веса в замороженной курице.

Для крупных сетей магазинов и общепита проще и дешевле списать тухлятину, чем налетать на крупные штрафы, а если человек отравится, то и на уголовную статью.

В одной из крупнейших сетей вы можете вернуть не понравивишийся товар без объяснения и даже без чека. Даже если вы его попробовали.

А вот у мелких кафешек сейчас с клиентурой беда, продукты портятся их нужно реализовывать. Могут и накосячить.

Роспотребнадзор Вам в помощь.

Answer 2

Потому что тухлятиной торгуют и магазины.

Сестра моего товарища устроилась на работу в супермаркет. И увидела нечто такое, что называлось "банный день". Начавшее протухать мясо опускали в ванну с водой, подкрашенной марганцовкой, и мыли в этой воде. После чего опять пускали в продажу.

Когда сестра моего товарища увидела ЭТО, её чуть не вырвало! Она отработала всего один день и тут же уволилась. И теперь думает, покупать мясо в магазинах, или на рынке.

Причина этих двух явлений одна - безнаказанность. Эти горе-продавцы прекрасно знают, что им за это ничего не будет. Вот и возят протухшую рыбу и торгуют протухшим мясом.

P.S. А вот если бы такую тухлятину привезли, скажем, американцу? Или европейцу? Или даже китайцу? Как думаете, что бы заказчик сделал с таким продавцом? Думаю, что самым лучшим вариантом для продавца оказалось то, если бы его спустили с лестницы пинком под зад. А кто-то и за оружие бы схватился. У нас же, увы, у большинства рабский менталитет, и оно даже не пытается отстоять свои права.

Answer 3

Это говорит о том, что за ресторанами проводится недостаточный контроль или владельцы заносят взятки кому нужно. Вообще, хорошие суши трудно найти даже в области и столице, не то что в районе. Большинство подобных заведений используют интерес людей к японской кухне, а так же их скромные о ней знания и откровенно халтурят при приготовлении суши.

Answer 4

Недостатки с доставкой, скорее всего. Возможно, в начале дня роллы были еще свежие... Позже постояли, дожидаясь отправления с курьером, на холодильнике или на окошке...Результат плачевный. И ресторан не следит за своей репутацией, и не заботится о чувствах клиентов.