С четверга на пятницу в ночь,либо с пятницы на субботу.При этом всегда благословляю тесто окроплением крещенской водой,когда тесто расстраивается читаю вечернее правило затем главы Страстного Евангелия, да и при выпечке тоже чтение не останавливаю.Когда выпечка окончится ложусь отдыхать а утром помадку на головки,помадку последние время делаю на желатине она нравиться мне больше.Пеку прилично на родственников,соседя<wbr />м подать,на работе угостить,в Храм подать. Куличи получаются отменные и если рассуждать уже освященные, но в храм обязательно нису на освящение.
В четверг также готовлю твороженную пасху,укладываю в форму и подвешиваю в холодильнике.
В субботу всегда в луковой шелухе яички крашу потом тряпочкой с постным маслом протираю иногда картинки приклею.
Конечно которые куличи продают от хлебопекарни думаю не хуже,но свои приправлены молитвой и любовью поэтому готовлю сама.
Пасха у нас
в этот праздник Воскрес Христос Господь.
Праздник столь велик, что Царские Врата в наших Храмах остаются отверстыми настежь в течение всей последующей Пасхальной недели. Богослужебные книги так и указывают:
В знак Христовой победы над смертью Врата не закрываются. В обычное время - с момента Причащения духовенства и до окончания Причащения народа Царские Двери в храме остаются закрытыми. Службы на неделю, а потом и на 40 дальнейших дней приобретают особенную Торжественность и практически все поются. Ничего не читается. По прошествии недели - число певческих фрагментов в службах постепенно уменьшается Даже отпевание во время Пасхальной недели выполняется по особому Пасхальному Чину.
Поскольку в день Святой Пасхи завершается продолжительный Великий Пост, то с особыми молитвами и Благословениями освящается еда, мясо, яйцо и творог (сыр)
Именно этот момент изображен в Ваших фотографиях.
нужно знать фазы луны, равноденствие, полнолуние. Рассчитывается по календарю луны, солнца и праздников православия . Здесь сложные математические действия. Празднуется после первого весеннего полнолуния
И испекли они из теста,которое вынесли из Египта пресные лепешки, ибо оно ещё не вскисло,потому что они выгнаны были из Египта (Исх.22,39). Песах отмечается в память о выходе евреев из Египта. По преданию в этот день в иерусалимском храме совершается обряд приношения Богу первого снопа весеннего урожая.
Лучше использовать шелуху не жёлтого, а красного лука – чем больше тем лучше, а воды поменьше – для более насыщеннго цвета.
Мы покупаем яйца с белой скорлупой и они отлично окрашиваются.
Сначала варим шелуху в воде – не менее полчаса после закипания; потом надо дать немного остыть отвару и процедить его сквозь сито.
В кастрюлю, с готовым и остывшим до комнатной температуры отваром, закладываем яйца и варим 10-15 минут при умеренном кипении.
После варки жидкость слить, остужать яйца в холодной воде не надо – лучше на воздухе.
По желанию, для придания глянца, яйца можно обтереть чистой салфеткой смоченной в растительном масле.