Возможно, вишня выбрала из почвы минеральные элементы и нуждается в кальции, боре, магнии. Про азот, фосфор и калий - макроэлементы не упоминаю, их может быть достаточно и даже в избытке.
Нужно посмотреть по листьям, по образованию цветов, завязей, опадают или нет. Часто внесение извести, доломитовой муки или весной подкормка кальциевой селитрой даёт эффект и вишня начинает давать плоды.
Вторая причина может быть в болезнях или нападении вредителей и дерево ослаблено.
И нужно посмотреть на прирост, на загущенность кроны. Правда, обрезка вишни часто приводит к камедетечению, лучше обходиться без сильной обрезки, вовремя выламывать почки.
Вишни быстро растут и есть смысл посадить новую или привить на сеянец или поросль.
Опытный садовод сразу определит, даже зимой, какие проблемы у дерева и что нужно делать. Он оценит формировку, прирост, загущенность, наличие повреждений, зараженность. Если еще увидит дерево и во время вегетации, то уточнит диагноз.
Возможно это сортовая вишня, которая нуждается в опылителе. Пока он был жив - вишня родила. Срубили или просто пропал - и вишня перестанет родить, хотя будет цвести. Хороший выход - посадить рядом нужный сорт вишни или бывает - черешни, для опыления. А так как зацветет он не сразу то можно срезать ветку с цветами, поставить ее в бутылку с водой и поместить в крону вишни или рядом с ней. Я так делал с вишней Гриот Подбельский. Помогло.
Хотя может быть причина в отсутствии ульев поблизости или банальном подмерзании почек зимой или цветков весной.
Не зная всей ситуации трудно назвать точную причину.
К перечисленным здесь причинам добавлю ещё одну. У нас на даче росла яблонька, которая засохла в 10 лет, хотя нормальный срок жизни яблонь этого сорта (Уральская наливная) - 25-30 лет. Оказалось, что у неё корни выросли в глубину, и достигли того слоя земли, в котором были солёные воды. Перед этим она как раз перестала плодоносить, начала чахнуть. Вполне возможно, с вишней у Вас та же история.
У меня на даче растет вишневое дерево каждый год в конце лета мы подрезаем ветки так сказать подстригаем их для того что-бы у дерева оставалось больше сил на зимовку, так же необходимо деревья не важно вишневые они или нет перекопать у основания ствола, что-бы земля была рыхлой.
Я не люблю возиться с приготовлением слоеного теста, поэтому покупаю готовое.
Слоеное тесто раскатываем толщиной 5 мм, выклыдываем на невысокий протвинь,пальцами плотно прижимаем тесто к протвиню, затем прокалываем по всей поверхности вилкой, чтобы не пузырился при выпекании и ставим в предварительно нагретую духовку.Выпекаем при температуре 190 градусов 15-20 минут до светло золотистого цвета.
Пока печется тесто, готовим начинку.Свежие вишни без косточек варим в сахарном сиропе ( 0,15л воды и 125 г сахара) 5 минут, пока они не размякнут, но так. чтобы не разваливались, затем шумовкой вынимаем их из кастрюли, сироп еще немного провариваем, чтобы стал погуще.
Когда основа будет готова, о сироп немного остынет, смазываем кисточкой этим сиропом тесто. Укладываем сверху ягоды.
Готовим меренги ( белок взбитый с сахаром ), накладываем его в кулинарный мешочек или шприц и наносим на пирог линиями крест-накрест, ставим в духовку и выпекаем 5 мин.,пока не подрумянится.
Разрезаем пирог горячим ножом.
Очень красивый и вкусный пирог и готовится сравнительно быстро.
Есть только один безжалостный метод уничтожать поросль. Если ее секатором срезать то вместо одной вырастет сразу несколько. И через какое то время будет разрастаться несколько кустиков. Лучше копать поглубже и с корнем выкапывать или срезать. Тогда поросль будет расти намного дольше. И у вас будет время заняться другими делами. А вот от косточки шансов вырасти очень мало.
Вкусное варенье сварить- это геморрой. Помню мои бабушка и мама варили варенья по старым рецептам, с использованием листьев . Это было целое священнодействие. Рецепты к сожалению не помню, да и повторять нет времени) Но, если поискать в инете, то можно найти старинные рецепты варений.
