С фото увы не получится,но рецепт использую давно.Покупаю тесто для пиццы оно у нас продается в виде круга, замороженное, покупаю витчинки, грибы только шампиньоны, томатный кетчуп моя семья,сыр голландский премиум, иногда добавляю чищенную помидорку нарезанную кружочками тонкими.
Итак: зажигаем огонь в духовке или где будете готовить температура 180 должна быть, а пока греется берем грибы, чистим, и режем пластами,обжариваем до испарения влаги при открытой крыжке,далее смазываем противень подсолнечным маслом, кладем тесто, покрываем тесто кетчупом(кто как любит,я кладу много,чтоб его по больше было),далее кладем грибочки можно в произвольном порядке,я лично выкладываю каждую штучку на свое местечно, потом посыпаем нарезанной соломкой ветчиной, если любите помидорки то помидорки и посыпаем все сыром тертым.В печку на 20-30минут,всё зависит от печки, у меня делается за 15-20 минут.
А еще можно добавить лук обжаренный и соленые огурцы натертые и отжатые(я не очень люблю,но муж иногда просит)
Можно приготовить большую кастрюлю гуляша, хранить в холодильнике можно несколько дней. К нему можно готовить различные гарниры: гречку, спагетти, картофельное пюре и т.д. Сварить большую кастрюлю щей или борща. С каждым днем щи только вкуснее становятся. Я иногда заготавливаю полуфабрикаты и замораживаю, когда есть время. Потом удобно доставать из морозилки и готовить. Это например, котлеты говяжьи или куриные, манты, курники. Очень удобно, когда в доме есть дети готовить в мультиварке. Не нужно стоять у плиты. Закинула продукты и готово - иди по своим делам. Мультиварка приготовит, выключит и еще несколько часов будет держать блюдо на поддержании тепла. Очень удобно, когда работаешь в огороде. С детьми прекрасно по утрам варить каши разные. Мультиварка прекрасно готовит каши, они получаются очень вкусные. И супы, и плов, и курицу с картошкой, и макароны, и гуляш. Советую.
В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу.
Хлеб пеку в хлебопечке. Овощи все, какие нужно в огороде выращиваем. Птицу. Из мяса птицы делаем и пельмени, и котлеты. Вообще предпочитаем пищу довольно простую. Ту, что можно приготовить из имеющихся продуктов.
Я считаю - не человек для еды, а еда для человека. Главное, чтобы было вкусно и не портило здоровье.
Бесбармачная лапша это вкусно не только в бешбармаке, но и в других блюдах. Я например делаю с нее очень острое блюдо. Для любителей острого подойдет идеально.
Для приготовления понадобится:
2 крупные картофелины,
1 стакан айрана (кефира),
2 больших зубчика чеснока,
соль, перец черный и красный,
бесбармачные сочни или лапша, примерно половина пачки.
Для начала нужно почистить картофель и отварить, можно целиком, а можно нарезать. Отварить сочни или лапшу. А пока они варятся в стакан кефира добавляем по вкусу соль и перец, затем пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешиваем и даем настояться. Когда все готово, раскладываем по тарелочкам сочни, затем картошку и обильно поливаем все чесночным кефиром.
А если в это блюдо добавить свежих нарезанных помидоров и обжаренных кусочков баклажана, то получится по вкусу закуска "тещин язык", ведь они прекрасно сочетаются с чесноком, только это уже не закуска, а полноценное сытное блюдо.
Очень просто!! Натрите на терку для корейской моркови. Я добавляю красного и черного перца. Но есть специальная приправа для корейской моркови. Добавьте чеснока немного, уксуса, и растительного масла. Перемешайте и пусть она постоит и пропитается. У нас идет на ура))