Дейсвтительно - здесь имеют немалое значение врожденные способности. Академик Вячеслав Иванов свободно владел 18 языками и читал в общей сложности на 100 с лишним - чтобы достичь такого, без таланта тут, конечно, не обойтись, и если его нет, то значит - не дано. Имеют значение, конечно, и трудолюбие, и упорство, а еще исключительно важно начать изучать как можно раньше (после 10 лет "языковый центр" в мозгу претерпевает затормаживание), причем параллельно, и тогда можно стать и би-, и три-, и даже полилингвом. Мой школьный товарищ женат на тайваньской китаянке, ну и с дочерью и сыном разговаривает только на русском, а жена - только на китайском, меж собой же - на английском, который дети также параллельно изучают, и нынче они, не исключено, - полноценные трилингвы (а, может, изучают и еще что-то вдобавок). Большинству достаточно трудно осваивать иностранный язык только по книжкам и аудиозаписям, не находясь в языковой среде, что (по "пространственно-временным", экономическим, другим причинам) чаще всего затруднительно (очень немногие могут регулярно посещать для практики страну изучаемого языка, а тем более - не одну страну (если взялся стать полиглотом)). Особо талантливые отличаются, видимо, тем, что они вполне могут обходиться без этой самой среды (упомянутый академик Иванов никак не мог раскатывать по 100 странам), ну и "языковый центр" у них и после 10 лет остается активным. Иллюстративен здесь пример и еще одного академика - Ландау, в "копилке" которого помимо русского было еще 7 европейских языков, некоторые из которых (включая английский) он освоил уже на 2-3-м десятке лет. Ему даже невдомек было, почему один из его коллег, грызя гранит английского, так потел - "нет ничего сложного выучить английский - ведь тупые англичане неплохо им владеют" (невдомек корифею физики было и то, что эти тупые англичане "варились в соку" своего языка с младенчества, когда "языковый цент" еще функционирует на полную катушку).
Словом, "чтоб полиглотом стать", конечно необходимы врожденные потенции, талант (помноженный на трудолюбие, без которого талант не реализуется). А обычному ("как мы с тобой") человеку... подвигом будет одолеть пару-тройку языков.