Каждая хозяйка сама знает свои проверенные рецепты.У каждой свои любимые и уникальные рецепты.Я напишу,что я использую для приготовления кулича и пасхи.
Для приготовления пасхи я беру:
- творог - 500 г.
- сметану - 3 ст.л.
- изюм без косточек - 100 г.
- сахарный песок - 1 ст.
- сливочное масло - 100 г.
Для кулича мне нужно:
- молоко - 250 мл.
- сметана - 3 ст.л.
- сливочное масло - 130 г.
- дрожжи (живые) 40 г.
- соль - щепотка
- яйца - 4 шт.
- сахар - 200 г.
- мука - 700 г.
- изюм без косточек - 100 г.
Для украшения кулича
- 100 г. сахарной пудры
- 1 яичный белок
- 1 упаковочка кондитерской посыпки.
Из указанного количества компонентов у меня получается 1 большой кулич, 1 средний и 2 маленьких.
Вот фотография моего кулича,пасхи и крашенных яиц в прошлом году:
Расписание служб висит при входе в храм. Будет запись и о времени пасхальной службы. В 2019 году Пасха приходится на 28 апреля. Сколько по времени будет проходить служба сказать сложно,так так в каждом храме по-своему, у нас начало в шесть часов вечера и до четырех часов утра.
Греки Пасху празднуют с размахом..))
Вечером обязательно все идут в церковь, ждут священный огонь, зажигают лампады и идут по домам, неся огонь в дом.
Вернувшись домой едят магерИцу - это такой наваристый суп из внутренностей барана или козы.
А на утро вся Греция окутывается дымом - греки жарят баранов. Целиком! К нему готовят салаты и запивают вином. Жарят также кокорЕци - это нанизанные на вертел внутренности барана или козы, обмотанные кишками ))) На фото видно)...Танцуют и ходят к друг другу в гости.
Яйца греки тоже красят, обязательно в четверг, пекут куличи, по-гречески, цурЕки и пекут пасхальные печенье, кулурАки.
Мне запомнилось, как довольно давно (этот сюжет был показан по телевидению) Александр Григорьевич Лукашенко на традиционное православное пасхальное приветствие "Христос воскрес" скромно ответил - Спасибо. Думаю такой ответ будет всегда уместен.
Ответ MariMark касается в основном исторического и прежднего названия вследующего воскресенья после Пасхи, Воскресения Христова, в католическом мире. Стоит также добавить, что ранее его называли Quasimodo по латински ("Квазимодо" - "как будто" тоже Пасха; кличка горбуна из Нотр-Дама оттуда же) или Фоминым Воскресеньем.
В нынешнее же время в первое воскресенье после Пасхи, на восьмой день Пасхальной Октавы католиками всего мира празднуется торжество (великий праздник) Божьего Милосердия.
Подробнее.