Может ли испортить пищу мощная микроволновка или просто быстрее приготовит?
2 ответа:
Может, ещё как может, если её доверить созданию, которое иного предназначения в микроволнах не видит кроме разогрева. Куда уж ему безрукому приготовить шоколадный торт за 8 минут, как это делаю я? Но у меня руки из плеч растут, а на плечах голова, которая не только шапочку носить, но и думать. О природе микроволн, методе готовки с их использованием около сотни блюд.
В которые входят не только сладкие, но и супы, каши, тушёные и варёные блюда. А сможет ли он сделать курочку гриль с чесноком, как это сделаю я в микроволновке. Да так что на верхних этажах и на нижних выскакивают и облизываются, глотая слюну. Уверена, что, нет. Потому что по его мнению микроволновка предназначена только для разогрева.
А вот я вам скажу, что любое блюда быстрее готовится в микроволновке и все витамины и полезные вещества сохраняются в первозданном виде. Длина волны не такой маленькой величины чтобы расщеплять молекулы воды на атомы водорода и кислорода. Это даже на околонаучный бред не тянет.
А в чём отличие, например, обычной сковороды для жарки картошки от микроволнолвки? Сковорода разогревается до температуры 150° - 220°С, в микроволновке таких температур практически не бывает. Значит продукт не возможно испортить. Но если установить неправильное время и большую мощность, то небольшого размера продукт (булочка, котлетка) зауглится внутри и вспыхнет синим пламенем, а на сковороде заугляется внешняя сторона, которая контактирует с дном.
В чём неудобство? На сковороде, в кастрюле можно мешать не отходя от кассы. В микроволновке, только в выключенном состоянии. В микроволновке нагрев неравномерный. Большие куски нужно располагать с краю, а маленькие ближе к центру.
Почему пишут дурацкие статьи про вред микроволновок? Рекламируют прочую бытовую технику. Это бизнес. Как заставить покупать краснодарский рис вместо китайского?
Нужно выпустить фейк о том, что китайский рис делают из целлофана и всего-то.
Как заставить покупать всякие электрогрили, пароварки и прочая, прочая? Выпустить фейк о вреде микроволновок.
Но меня на этой мякине не проведёшь, я готовила ещё на микроволновке "Электроника" с неподвижным столом. В каком году? Не помню, но было это в прошлом тысячелетии.
Читайте также
Можно, но не более тридцати секунд, ну лучше этого не делать и переложить продукт в обычную однотонную тарелку, в которой можно разогревать или перекладываем в специальную посуду для таких печей.
Она не загорится, но расплавится может и продукт окажется испорченным навсегда.
Также при нагревании такая посуда разовая может выделять очень токсичные вещества.
Разовая посуда предназначена для холодных или слегка теплых продуктов, ее обычно берут с собой на пикники, но не для разогрева.
Поэтому будьте аккуратными и острожными и не наносите себе вреда. Здоровье дается нам единожды и на всю жизнь, его следует беречь.