Когда, и как, можно ловить куропаток?
1 ответ:
Читайте также
В каждом регионе устанавливаются некоторые свои правила. "Некоторые" - потому что для всех являются обязательными следующие правила:
- охотник должен иметь охотничий билет, а значит, состоять в обществе охотников и рыболовов;
- охотник обязан иметь разрешение на пользование оружием;
- охотник обязан иметь лицензию, если он выезжает охотиться на копытных животных или медведя;
- охотник обязан иметь путевку на право охоты в определенном месте;
- запрещено охотится вне определенной зоны - охотничьих угодий и т.д.
Эти правила дополняются местными. Например, устанавливается количество дичи, которое можно отстрелять за один день или за один выезд. Например, в Тверской области, Краснодарском крае разрешен отстрел не более пяти уток за день охоты. Еще принимаются правила в некоторых регионах, по которым с 15 сентября ограничения на отстрел снимаются. В общем нужно внимательно все изучить, прежде чем ехать на охоту, чтобы не нарваться на штраф!
Нужна веревка, если нет можно сплести. Около тропы по которой (предположительно) ходит животное находишь упругое деревце метра 2 в высоту, один конец веревки веревки привязываешь к верхушке, на другом конце делаешь самозатягивающуюся петлю. На нижней трети веревки надо закрепить небольшой отрезок ветки с зубцом вырезанным ножом. Наклонить деревце и посмотреть отметить место на земле там, где окажется отрезок с зубцом, веревка должна быть вертикальна при этом. В это место воткнуть палку с еще одним зубцом направленным в другую сторону. Дальше надо зафиксировать деревце в напряженном состоянии, зацепив отрезок на веревке за воткнутую палку. конец веревки с петлёй должен лежать свободно.
Архангельская область не стала исключением, и первым в список на разрешение весенней охоты поставила опять же медведя. Разрешение на отстрел медведя действует с двадцатого апреля по двадцатое мая 2017-го года.
**
Срок разрешения охотиться на пернатую дичь в разных районах свои. Так, с первого по десятое мая 2017-го года можно охотиться в тринадцати районах (Вельский, Вилегодский, Виноградовский, Красноборский, Плесецкий, Шенкурский и другие - смотрите скриншот).
С восьмого по семнадцатое мая этого года можно охотиться на дичь на севере Архангельской области.
А вот с 31-го мая по девятое июня на охоту за дичью можно ехать на архипелаг Новая Земля.
Детали можно рассмотреть в этом источнике информации.
Из дикого гуся можно приготовить практически всё. Можно зажарить, можно суп сварить, можно сделать шашлык и так далее. Главный вопрос в том, где добыть дикого гуся! Дикого гуся охотники готовят как в походных условиях, так и в домашних условиях. Если Вам интересен процесс приготовления дикого гуся в домашних условиях, то расскажу Вам свой рецепт, как я его готовлю дома. Сам рецепт простой. Ещё раз повторюсь, что главным условием является наличие свежего дикого гуся. Вот как я готовлю его дома. В первую очередь, ощипываю гуся и на газовой плите опаливаю его. Потом готовлю маринад. В воду наливаю уксус, кладу туда нарезанный лук, лаврушку, перец горошком, петрушку, кардамон, насыпаю сахарный песок, соль. Всё перемешиваю и опускаю в этот маринад дикого гуся. Оставляю его мариноваться сутки. По прошествии суток, обильно натираю руками тушку гуся солью и кладу внутрь куски свиного сала. Потом кладу очищенные и нарезанные яблоки, сахар. Снова сало, яблоки, сахар. Так забиваю всю полость тушки до упора. Смазываю сметаной и отправляю в духовку жариться. Духовку разогреваю до двухсот градусов и прожариваю до готовности. Вот что должно получиться в результате. Приятного аппетита!
