Кроме головного мозга,в человеческом организме есть и другие нервные системы.Одна из них имеет столько разветвлений что многие ученые дали ей название "второй мозг".
Это ЭНС..что расшифровывается как энтеральная нервная система!Её место расположения не в голове,а в основном находится в животе.Максимальные физиологические усилия и четкое взаимодействие различных систем организма нужны для того чтобы пища превратилась в топлево!А потому не стоит удивляться что именно ЭНС занимается управлением основными этапами процесса пищеварения.
ЭНС по своей сложности конечно не дотягивает до головного мозга,но назвать ЭНС простой системой просто нельзя!
От 200 до 600 миллионов нейронов находится в ЭНС человека. Располагается она внутри стенок желудочно-кишечного тракта.
Многие ученые пришли к выводу что если бы функциями ЭНС занимался мозг,нейроны в таком случае были бы гораздо толще.
Для того чтобы пища переваривалась должно быть огромное количество химических соединений,которые производились бы и доставлялись в нужное время и в нужное место.
Профессор Гари Мо охарактеризовал пищеварительную систему как "химическую лабораторию".
Процессы которые постоянно в ней происходят поразительно сложны!Стенки кишечника имеют особые клетки..действие которых как у химических детекторов или вкусовых рецепторов.Они определяют химический состав еды..которую мы употребляем.Эта информация способствует тому что ЭНС находит нужные пищеварительные ферменты и делит еду на вещества,которые организм способен усвоить!
Так как ЭНС главным образом управляет нашим пищеварительным трактом..её можно сравнить с производственной линией на заводе.За счет сокращения мышц,которые расположены вдоль стенок пищеварительного тракта..эта нервная система продвигает пищу.
ЭНС занимается регулировкой силы и частотой сокращения этих мышц...и благодаря этому пища двигается как по ленте конвейера.
Также ЭНС служит как защитная функция.Еда,которую мы каждый день употребляем..может содержать в себе вредные вещества и опасные бактерии.А потому 70-80% всех лимфоцитов,которые являются важным компонентом нашей иммунной системы расположены именно в кишечнике.
Если вдруг в наш организм вместе с едой попали опасные бактерии, ЭНС способствует тому что мышцы начинают мощно сокращаться и в итоге большая часть вредных веществ и токсинов выходит из организма посредством диареи или рвоты..
На первый взгляд может показаться,что ЭНС не зависит от головного мозга,но обе эти нервные системы тесно взаимодействуют друг с другом. ЭНС отводится особая роль в процессе выработки гормонов,которые передают сигналы в мозг тогда когда человек голоден и о том сколько ему нужно съесть.Также нервные клетки ЭНС передают мозгу сигнал и тогда когда человек насытился и в случае переедания могут вызвать чувство тошноты!
Есть еще один пример тесной связи пищеварительного тракта и головного мозга,это всеми известный эффект "бабочек в животе".Этот эффект появляется тогда когда ЭНС при стрессе или тревоге создает отток крови от желудка.