Существуют всего два вида витаминов, способные вызвать довольно тяжёлые гипервитаминозы. Это A и D, причём оба они жирорастворимые. Водорастворимые витамины, например С в слишком больших количествах просто выводятся с мочой.
Гипервитаминоз D наиболее часто встречается у детей, которым его дают для профилактики рахита, грубо нарушая врачебные рекомендации в сторону увеличения дозы. Проявляется он повышением уровня кальция в организме, а в дальнейшем и отложением его солей в различных органах и тканях (сердце, кровеносных сосудах, лёгких, почках и др.) Как результат могут возникать различные нарушения их деятельности, угнетение центральной нервной системы, сопровождающиеся припадками, двигательным возбуждением, комой. Лечение нередко происходит в реанимации, иногда возможен летальный исход или последствия на всю жизнь.
Правда, развивается всё это далеко не сразу, а в течение длительного времени и при приёме в больших дозах, значительно превышающих 2000-4000 МЕ, или сочетании лекарственных препаратов и богатых им продуктов. Также важно избегать приёма витамина D в жаркую солнечную погоду, если врач не сказал иное. Перед началом приёма также очень желательно проконсультироваться у специалиста.