Раньше из кукурузных палочек любили делать торт под названием "муравейник". Надо растопить немного сливочного масла, добавить ириски без фантиков и постоянно помешивая довести ириски до жидкого состояния. Добавить кукурузные палочки. Все перемешать и выложить на фольгу. Можно сформировать или тортик, или в форме длинной колбаски. Поставить в прохладное место.
По-моему, самое простое - это смешать их аккуратненько с кремом ( вареная сгущенка + сливочное масло 1:1, или одна сгущенка), придать форму и в холодильник на пару часиков. А уж если добавите орешки, чернослив, курагу или кусочки киви - совсем объеденье. Тоже что ли за палочками сходить?
нам понадобится: кукурузная мука 25г, яйцо 0,33шт, молоко 15мл, слив. масло 12г.
приготовление:
масло перемешиваем с молоком и кипятим, потом всыпаем туда кукурузу быстро перемешивая, снимаем с огня, охлаждаем, кладем туда яйца и взбиваем венчиком. тесто помещаем в мешок кондитерский и в виде палочек и выпекаем в духовке или жаровом шкафу.
Кукурузные палочки готовятся из кукурузной крупы мелкого помола, присутствуют в составе также растительное масло, соль, сахар и, в зависимости от производителя, консерванты, усилители вкуса и прочие "прелести" современного фастфуда. Но, как бы там ни было, никаких продуктов животного происхождения в кукурузных палочках нет, значит, в пост их можно употреблять спокойно.
Правильно изготовленные кукурузные палочки вовсе не вредные. Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость продуктов из кукурузы.
Делают их из кукурузной крупы, масло долгой термической обработке не подвергают. Поэтому канцерогеновмнет и наоборот, содержаься полезные микроэлементы.
Но покупайте кукурузные палочки от добросоветных производителей. Недобросовестные могут например использовать ради экономии вредный заменитель сахара.
