Как проверить шоколадную конфету на качество дома?
2 ответа:
Прежде чем проверять в домашних условиях необходимо помнить настоящий вкус и запах шоколадных конфет. То есть тех конфет, которые делались по ГОСТу. И их шоколад, и начинка никак не возможно было сравнить ни с теми батончиками Марс, Сникерс, Баунти, Милки Вей и прочее барахло, типа шоколадок Альпен Голд. Которые казалось вкусным из-за различных добавок в кукурузную патоку, а вместо какао использовался жмых. Сейчас многие страны отказываются от нашего бренда Алёнка, потому что там вместо сливочного масла используется пальмовое, вместо натурального какао - жмых и огромный избыток сахара.
Итак, Первое, что вы должны сделать зайдя в магазин прочитать состав конфеты. Шрифт маленький, но вы вправе потребовать линзу у менеджера или пускай сам читает. А у меня в сумочке всегда есть линза.
Но если уже нет возможности. Дареному коню в зубы не смотрят, нюхайте и пробуйте. Истинные шоколадные конфеты не обладают избыточной сладостью, не пахнет слишком резко и неестественно, и натуральная начинка не вязнет на зубах. Шоколадки при обламывании издают характерный звук, а не гнутся как пластилин. Они тают во рту оставляя вкус шоколада, а не
избыточных ароматизаторов, которые надо жевать.
Настоящий шоколад действительно горит, но и ненастоящий тоже, но нужен опыт, чтобы сравнить. Ненастоящий долго разжигается.
Тут есть нюанс. А где взять настоящие шоколадки и настоящие шоколадные конфеты? Их давно не производят. Поэтому я давно отказалась от всего, что продают в красивых упаковках и не пью отраву из пластиковых бутылок. И не ем полуфабрикатов и всякие гамбургеры, пиццы картошку фри с чипсами до кучи.
Читайте также